역류성 식도염에 좋은 음식과 나쁜 음식 7가지

역류성 식도염은 정확히 무엇인가요?

역류성 식도염은 위에 들어있는 내용물이 소량씩 식도로 역류하고, 이러한 역류의 과정이 반복돼 식도 점막이 손상되어 염증이 나타나는 질환을 의미해요. 위와 식도 사이에서 위의 내용물이 식도로 올라오는 것을 막아주는 조임쇠 역할을 하는 하부 식도 괄약근에 이상이 생겨 발생하게 돼요.

역류성 식도염의 원인이 궁금해요.

서울아산병원 질환백과에 따르면, 역류성 식도염은 아래의 3가지 원인으로 인해 발생한다고 해요.

위 내용물이 갑자기 늘어났을 때

과식을 했을 경우 위액 분비가 과다되면서 십이지장으로 원활히 배출되지 못해 식도로 역류할 수 있다고 해요. 특히 눕거나 구부리는 자세로 인해 위 내용물이 식도 가까이 위치하면 역류가 더 잘 일어나게 돼요.

위 내부에 압력이나 복압이 증가했을 때

비만, 복수, 임신 등으로 인해 위 내부의 압력이 증가하거나, 복대 착용이나 잦은 기침 등으로 복압이 증가하면 역류가 일어난다고 해요.

괄약근 압력이 감소했을 때

위와 식도 사이에 있는 하부 식도 괄약근의 압력이 줄어들면 역류가 일어나는데요. 괄약근의 압력은 대개 기름진 음식이나 음주, 흡연에 의해 감소하는 편이에요. 커피, 초콜릿, 박하, 오렌지 주스 등의 음식도 안 좋은 영향을 끼칠 수 있어요.

역류성 식도염의 대표적인 증상에 대해 알려주세요.

1. 가슴 쓰림

역류성 식도염의 대표적인 증상은 가슴 쓰림이에요. 명치 끝에서 목구멍 쪽으로 치밀어 오르는 것처럼 흉골 뒤쪽의 가슴이 타는 듯한 증상을 뜻해요. 역류성 식도염을 앓고 있는 환자들은 대부분 '가슴이 화끈거린다, 따갑다, 뜨겁다' 등으로 표현하는 경우가 많아요.

2. 위산 역류

과식을 했거나 음식을 먹고 누운 자세에서 위산이 역류되는 증상이 나타나요. 보통 시거나 쓴 맛을 호소한다고 해요.

3. 호흡기계 증상(만성 기침, 천식 등)

만성 기침 환자 중 5~7%에 해당하는 분들이 역류성 식도염이 원인인 경우가 많아요. 감기가 아님에도 불구하고, 목 안이 간질간질 하면서 잦은 기침이 발생된다면 역류성 식도염을 의심해 볼 수 있어요.

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역류성 식도염에 좋은 음식과 나쁜 음식

좋은 음식

• 양배추
  • 양배추는 소화 기능에 좋은 대표적인 음식으로 알려져 있는데요. 양배추에 들어있는 비타민 U가 위장 점막을 강화하고, 비타민 K가 출혈을 막는 지혈 효과가 있다고 해요. 또한 양배추에는 섬유질이 풍부한데, 섬유질은 천연소화제와 같은 역할을 해요.
• 바나나
  • 바나나는 역류성 식도염에 좋은 대표적인 음식이에요. 바나나에 들어있는 pH 5이상의 알칼리 성분이 산성의 위산을 중화시키는 역할을 해요.
• 마
  • 마에 들어있는 끈적끈적한 '뮤신' 성분은 위벽을 코팅하고 보호해주며 위산의 과다 분비를 억제해주는 효과가 있다고 해요. 특히 신선한 마를 갈아 섭취하면 역류성 식도염에 도움이 돼요.
• 감자
  • 감자 또한 바나나와 마찬가지로 대표적인 알칼리 식품이에요. 위산을 억제하기 위해 감자, 바나나와 같은 알칼리 식품을 자주 섭취해주면 역류성 식도염 완화에 도움이 될 거예요. 단, 감자는 튀길 경우 위산 분비를 악화시키기 때문에 가급적 피하는 게 좋아요.
• 생강차
  • 생강은 목감기에도 좋은 식재료로 알려져 있는데요. 생강에는 위산을 흡수하는 효과가 있어 위산 역류로 인한 속쓰림을 완화해 준다고 해요. 생강차를 따뜻하게 끓여 자주 섭취해 주세요.
• 알로에
  • 피부 진정에 도움되는 알로에는 식도나 위장의 염증을 가라앉혀주기도 해요. 특히 알로에 주스는 위산 역류를 억제하는데 효과가 좋은 편이에요.
• 브로콜리
  • 브로콜리에도 양배추와 마찬가지로 비타민 U가 들어있어 위벽을 보호하는 데 도움을 줘요. 섬유질도 매우 풍부해 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주는 데 효과적이에요.

나쁜 음식

• 밀가루
  • 라면, 빵, 과자 등 밀가루 음식은 역류성 식도염에 나쁜 음식이에요. 밀가루에 들어있는 글루텐은 소화가 쉽게 되지 않는 단백질이기 때문이에요.
• 짠 음식
  • 맵거나 짠 음식은 위에 안 좋은 자극을 줄 수 있어요.
• 튀긴 음식
  • 튀기거나 기름이 많이 들어간 음식은 역류성 식도염에 매우 나쁜 음식이에요. 가급적 굽거나 찐 음식으로 대체해 주세요.
• 술
  • 술은 만병의 근원이라고 할 만큼 건강에 좋지 않은데요. 특히 레드 와인은 역류성 식도염에 더욱 안 좋은 것으로 알려져 있어요.
• 카페인
  • 커피나 녹차와 같은 카페인은 손상된 식도의 점막을 자극할 수 있어 섭취하지 않는 게 좋아요.
• 탄산음료
  • 탄산음료는 식도 내 산도를 짧은 시간 동안 낮추고, 하부 식도 괄약근의 압력을 일시적으로 감소시키는 역할을 해요. 반드시 피해주세요.
• 과일주스
  • 산도가 높은 오렌지, 자몽, 귤과 같은 과일은 역류성 식도염을 악화시키는 것으로 알려져 있어요.

역류성 식도염 치료 방법은 어떻게 되나요?

역류성 식도염은 재발률이 80%에 달할 만큼, 재발률이 매우 높은 질환인데요. 재발률은 높지만 평소 생활 습관만 잘 개선한다면 충분히 치료할 수 있어요.

1. 과식과 야식을 피하고 식사 후 바로 드러눕지 않아야 해요.

2. 기름진 음식, 술, 담배, 커피, 초콜릿 등을 삼가 주세요.

3. 식도 점막을 자극하는 신 과일 주스, 토마토, 탄산 음료를 삼가 주세요.

4. 비만이라면 체중을 반드시 줄여 주세요.

5. 제산제, 위산분비 억제제, 장운동 촉진제 등의 약을 복용해 주세요.

이와 같이 역류성 식도염은 올바른 식이 요법과 함께 정상 체중을 유지하는 것이 매우 중요해요. 또한, 평소에 복압이 증가하지 않도록 몸이 조이는 옷은 가급적 피해주세요.

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