눈 건강에 좋은 음식 VS 눈에 해로운 음식

오랜 시간 TV 시청, 스마트폰, 컴퓨터 사용으로 인해 눈의 피로를 호소하는 사람이 늘고 있는데요. 날씨가 추워지면서 건조한 환경과 실내 활동 증가로 안구건조증 환자도 급증하는 가운데, 눈 건강에 도움 되는 음식과 해로운 음식을 정리해 알려드릴게요.

눈 건강에 좋은 음식은?

눈 건강을 위해선 과일, 채소에 많은 비타민과 고기류와 생선에 많은 단백질 등을 충분히 섭취하는 것이 도움 돼요. 특히, 눈의 비타민으로 불리는 비타민 A와 오메가-3, 루테인, 비타민 E, 아연 등의 충분한 섭취는 안과 질환의 발병을 줄이고 진행을 늦추는 데 도움을 준다고 해요.

1. 블루베리

블루베리에는 비타민 A와 항산화 물질이 풍부하다고 알려져 있어요. 그중 안토시아닌은 망막의 로돕신* 재합성을 촉진해 망막과 동공의 작용을 좋게 만들어 눈의 피로와 뻑뻑한 느낌을 덜어준다고 해요. 또한, 블루베리는 노화 방지 및 시력 개선, 항암 효과, 안구건조증 예방, 야맹증 예방에 도움을 줘요.

*로돕신 : 눈의 망막에서 붉은색의 빛을 감지하는 단백질

2. 녹황색 채소

우리 눈은 자외선에 노출될수록 활성산소가 생성되기 때문에 정상세포가 파괴되고, 황반을 손상시키며 노안을 초래하게 되는데요. 케일, 브로콜리, 시금치 등의 녹황색 채소가 도움이 될 수 있어요. 녹황색 채소는 자외선으로 인한 활성산소를 제거하고, 망막의 피해를 막으며, 시력 회복을 돕는 '루테인' 성분이 풍부하게 들어 있기 때문이에요.

3. 당근

당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막는 데 도움을 줘요. 당근에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해 주는 탁월한 효과가 있다고 알려져 있어요.

4. 연어

오메가-3는 고등어, 참치, 연어 등의 등 푸른 생선에 많이 들어 있는데요. 오메가-3는 노안, 치매 등의 질병을 예방하고 병의 속도를 늦추는 효과가 있다고 해요. 또한, 연어에는 비타민 A가 풍부해 눈의 피로 회복에도 도움이 되며, 붉은 살에 있는 '아스타크산틴'이라는 성분은 혈액순환에도 도움을 준다고 알려져 있어요.

5. 결명자

눈을 밝게 한다는 뜻을 가진 결명자에는 비타민 A, C와 카로틴 등이 함유되어 있어 눈의 피로나 어둡고 침침한 증상을 개선해 준다고 해요. 또한 눈의 충혈을 완화해 줘 시력 증진에도 도움이 되며, 시신경을 강화해 녹내장, 야맹증, 백내장 등의 시신경 질환 예방에도 도움을 준다고 해요. 또한, 감잎차도 안구건조증 및 야맹증 등 안과 질환을 예방해 준다고 알려져 있어요.

눈에 해로운 음식은?

기름지고 단 음식

눈에는 수십 가닥의 모세혈관이 분포하기 때문에, 당뇨병이나 고혈압을 유발하는 식품은 눈에도 좋지 않아요. 기름진 음식은 혈관을 좁게 만들고 혈관에 염증을 유발해 안질환을 악화시키거나 발생시킬 수 있어요. 콜라, 사이다 등 가공식품에 많은 당분은 눈으로 가는 각종 항산화 물질을 빼앗고, 혈당을 올려 안구 질환 위험을 높일 수 있기 때문에 주의해야 해요.

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