제가 모짜렐라 치즈를 자주 먹으면 심장이 두근거리는게 느껴집니다 살짝 복통?도 느껴지는거같고요 근데 참고로 저는 케토시스에 진입을 할수있었던만큼 지방, 단백질 소화를 잘하고 우유를 200ml 마셔도 문제가 없는 사람입니다 모짜렐라 치즈에 무언가 특이한게 있나요? 고기를 왕창 먹어도 이런진 않았는데요 참고로 첨가물은 치즈(모짜렐라) 99% 뉴질랜드산(원유, 식염, 유산균배양건조물, 우유응고효소), 혼합제제 ( 분 말 셀 룰 로 스 , 포 도 당 , 글 루 코 오 스 산 화 효 소 카탈라아제) 이겁니다
1개의 답변
같은 음식인데 유독 모짜렐라 치즈를 먹을 때만 두근거림과 복통이 느껴지신다니 답답하고 불편하셨을 것 같아요. 우유나 고기는 문제없이 소화하시는데 치즈에서만 증상이 나타난다면 몇 가지 가능성을 생각해볼 수 있습니다.
첫째, 치즈는 우유보다 나트륨(염분) 함량이 농축되어 있는 경우가 많습니다. 염분 섭취량이 갑자기 늘어나면 일시적으로 심박수나 혈압에 영향을 줄 수 있고, 이로 인해 두근거림을 느끼는 분들이 있습니다.
둘째, 치즈류에는 '티라민'이라는 아민 성분이 들어있을 수 있습니다. 티라민은 발효·숙성 과정에서 생기는 성분으로, 민감한 사람에게는 혈관을 수축시키거나 두근거림, 두통을 유발할 수 있습니다. 모짜렐라는 다른 숙성 치즈에 비해 티라민 함량이 낮은 편이지만 제품이나 숙성 정도에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
셋째, 히스타민 불내성 가능성도 있습니다. 우유보다 치즈(특히 발효·숙성된 유제품)에 히스타민이 더 많이 함유된 경우가 있고, 이에 민감한 분들은 두근거림, 복통, 홍조, 두통 등의 증상을 겪을 수 있습니다. 우유는 잘 견디지만 치즈에서만 증상이 나타나는 것이 이 경우와 잘 맞아떨어질 수 있습니다.
말씀해주신 첨가물(분말 셀룰로스, 포도당, 글루코오스 산화효소, 카탈라아제)은 일반적으로 식품에 널리 쓰이는 안전한 성분들이라 이것들이 직접적인 원인일 가능성은 낮지만, 개인에 따라 특이 반응이 있을 수는 있습니다.
지방·단백질 소화 자체에는 문제가 없으신 것으로 보이니, 치즈에만 특이적으로 반응하는 것이라면 위에서 언급한 아민류(티라민, 히스타민) 민감성 쪽을 우선 의심해볼 수 있습니다. 증상이 반복되거나 심해진다면, 어떤 성분에 반응하는지 정확히 확인하기 위해 알레르기 검사나 불내증 관련 검사를 받아보시는 것을 권해드리고, 두근거림이 심하거나 오래 지속된다면 심장 관련 검사도 함께 고려해보시면 안심하실 수 있을 것 같습니다.
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어젯밤부터 손끝이 저리고, 심장이 과도하게 빠르게 뛰는 증상이 있었습니다. (심장박동 78~101) 특히 밤 11시에 잠자리에 들었을 때는 마치 고함량 카페인을 섭취한 것처럼 각성된 상태가 되어 새벽 1시까지 잠을 이루지 못했습니다. 또한 금요일에는 온몸이 무겁고 무기력한 느낌이 들었고, 전반적으로 컨디션이 좋지 않았습니다. 심장이 뛰기 시작한 시점은 3월 30일 오후 6~7시경입니다. 아르기닌 섭취 시점은 지난주 수요일부터입니다. 현재는 혹시 몰라서 어제부터 아르기닌은 안 먹고있는 상황 입니다. (실 섭취기간 4일) 이러한 증상들이 혹시 아르기닌 섭취 때문일 수 있을까요? 아니면 고혈압의 초기 증상일 가능성도 있는지 궁금합니다.
만성질환기능성소화불량 , 위염 모짜렐라 치즈 먹어도되나요?
소화기질환음식 먹고 따뜻한데 누워있으니 너무 졸려서 잠들었는데요 ㅠ 여즘 계속 이러는데 저렇게 자다가 일어나면 심장이 되게 두근두근거려요 왜 이런가요??
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