올리브유의 항염 작용은 어디에 도움이 되나요?
김OO • 2026.10.02
"엑스트라버진 올리브유에는 올레오칸탈이라는 성분이 들어 있어 항염 작용이 있다고 알려져 있습니다. 이 때문에 올리 브유가 염증 완화에 도움이 된다는 이야기가 퍼져 있는 것으로 보입니다. 다만 이 항염 작용이 알레르기 비염, 두드러 기, 피부염 같은 알레르기 질환의 증상을 직접 완화하거나 치료한다는 과학적 근거는 명확하지 않습니다. 알레르기는 면 역 체계가 특정 물질(알레르겐)에 과민하게 반응하는 현상으로, 식품 하나로 그 반응 자체를 조절하기는 어렵습니다. 올리브유를 건강한 식습관의 일부로 섭취하는 것은 문제가 없지만, 알레르기 증상이 있을 때는 원인을 파악하고 그에 맞는 약물 치료나 알레르겐 회피가 우선되어야 합니다. 질문자님께서도 치료 목적이 아니라고 말씀해 주신 만큼, 보조 적인 식품 정도로만 생각하시면 좋을 것 같습니다. 라고 답변해주셨는데요 그럼 그 항염 작용이 어디에 도움된다는건지 모호해서 이해가 안갑니다
