쌈 채소 섭취가 빈혈에 도움이 되나요?

만성질환 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  6일 전
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [만성질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  빈혈로 고생하고 계시는군요. 쌈 채소가 빈혈에 미치는 영향에 대해 말씀드릴게요.

  일반적인 쌈 채소(상추, 깻잎, 배추잎, 양배추 등)는 아쉽게도 철분 함량이 높지 않아 빈혈 개선에 직접적인 도움은 제한적이에요. 철분이 풍부한 식물성 식품으로는 시금치, 브로콜리, 검은콩, 두부 등이 있지만, 이런 식물성 철분(비헴철)도 동물성 철분에 비해 흡수율이 낮은 편이에요.

  다만 쌈 채소에는 비타민C가 어느 정도 포함되어 있어서, 철분이 풍부한 고기나 해산물과 함께 쌈을 싸서 드시면 철분 흡수를 도울 수 있어요. 특히 소고기, 돼지고기, 간, 굴, 조개 같은 동물성 식품의 헤모철은 흡수율이 높아 빈혈 개선에 더 효과적이에요.

  이미 빈혈이 진단된 상황이라면 음식만으로는 부족한 경우가 대부분이에요. 철분제 복용을 고려해보시는 것이 좋겠어요. 황산제일철 계열(훼로바유서방정, 헤모콤플러스 등)이나 푸마르산제일철 계열(고운자임맘정, 헤모마인연질캡슐 등)의 2가철 제품들이 흡수율이 높아 빈혈 교정에 효과적이에요. 각 제품마다 특징이 다르니 의사와 상담 후 질문자님께 맞는 철분제를 선택하시길 권해요.

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