여드름에 당과 튀김 중 무엇이 더 해로운가요?
이OO • 2026.10.17
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1개의 답변
여드름 관리를 위해 식습관까지 신경 쓰고 계시는군요. 당 섭취와 튀긴 음식 중 무엇이 여드름에 더 나쁜지 궁금하신 점, 하나씩 설명해 드릴게요.
당과 튀김, 여드름에 미치는 영향 비교
당(단순당)이 여드름에 미치는 영향
설탕이나 흰 밀가루처럼 혈당을 빠르게 올리는 고혈당지수(GI) 음식은 여드름과의 연관성이 비교적 잘 알려져 있습니다. 당을 많이 섭취하면 인슐린과 IGF-1(인슐린유사성장인자) 수치가 올라가는데, 이 호르몬들이 피지선을 자극해 피지 분비를 늘리고 모공 각화를 촉진시켜 여드름을 악화시킬 수 있습니다. 여러 연구에서 저당 식단이 여드름 개선에 도움이 된다는 결과가 보고된 바 있습니다.
튀김(지방)이 여드름에 미치는 영향
튀긴 음식 자체가 여드름을 직접 유발한다는 명확한 과학적 근거는 당류에 비해 상대적으로 약한 편입니다. 다만 트랜스지방이 많거나 반복적으로 가열되어 산화된 기름은 체내 염증 반응을 높일 수 있고, 만성 염증은 여드름 악화와 간접적으로 연관될 수 있습니다. 또한 튀김류는 보통 열량이 높고 자극적인 소스와 함께 섭취하는 경우가 많아 간접적인 영향을 줄 수 있습니다.
소스를 함께 뿌린 경우
질문자님이 말씀하신 것처럼 튀김에 소스를 뿌리는 경우, 소스에는 설탕이나 액상과당이 다량 포함된 경우가 많습니다. 이렇게 되면 튀김 자체보다 소스에 포함된 당 성분이 추가적인 영향을 줄 가능성이 있어, 둘을 완전히 분리해서 비교하기는 어렵습니다. 전체적으로 보면 당 섭취 쪽이 여드름 악화와 더 직접적으로 연관된 기전이 알려져 있다고 볼 수 있습니다.
여드름이 식습관 조절만으로 잘 호전되지 않거나 염증성 여드름이 반복된다면, 피부과 진료를 통해 원인을 확인하고 적절한 치료를 받아보시는 것을 권해드립니다.
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