갑상선결절 있을 때 케일 섭취해도 되나요?

곽OO • 2026.08.09

갑상선결절이있을때 케일먹으면안되나요

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1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2026.08.09

    갑상선 결절이 있으신 상태에서 식이에 신경 쓰시는 마음, 충분히 이해됩니다.

    케일은 브로콜리, 양배추, 콜리플라워 등과 같은 십자화과 채소에 속하며, 이런 채소들은 고이트로겐(goitrogen)이라는 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 이론적으로 갑상선이 요오드를 흡수하거나 활용하는 과정에 영향을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

    하지만 이는 주로 매우 많은 양을 생으로, 장기간 지속적으로 섭취하는 경우에 문제가 될 수 있는 수준이며, 일반적인 식사량으로 케일을 섭취하는 것은 대부분의 경우 큰 영향을 미치지 않는다고 알려져 있습니다. 특히 케일을 익혀서 드시면 고이트로겐 성분이 상당 부분 줄어들기 때문에, 걱정이 되신다면 생으로 다량 섭취하기보다는 데치거나 익혀서 적당량 섭취하시는 것이 도움이 될 수 있습니다.

    다만 갑상선 기능 자체에 이상(항진증, 저하증)이 동반되어 있거나 요오드 섭취와 관련된 다른 질환이 있으신 경우라면, 식이 조절이 더 중요할 수 있으므로 내분비내과 전문의와 상담하여 현재 결절 상태와 갑상선 기능을 함께 확인해보시는 것을 권장드립니다.

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