단백질 먼저 먹으면 혈당 피크가 늦어지나요?
단백질부터먹으면 혈당피크가 2시간3시간뒤에올수있나요
단백질부터먹으면 혈당피크가 2시간3시간뒤에올수있나요
닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.
안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [만성질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.
질문자님의
섭취 순서와 피크 시간에 관한 궁금증에 답변드립니다.단백질을 먼저 섭취하면 탄수화물의 소화 속도를 늦추는 효과가 있어 혈당 상승이 완만해질 수 있습니다. 일반적으로 식사 후 혈당은 30분~1시간 사이에 피크를 이루지만, 단백질을 먼저 섭취할 경우 혈당 피크가 지연될 수 있습니다.
그러나 혈당 피크가 2-3시간까지 지연되는 것은 드문 경우입니다. 대부분 식사 후 2시간이 지나면 혈당은 다시 정상 수준으로 돌아오는 경향이 있습니다. 단백질 섭취로 인한 혈당 상승 지연은 보통 30분~1시간 정도의 차이를 보입니다.
만약 식후 2-3시간이 지나도 혈당이 계속 상승하는 경우라면, 이는 단백질 섭취 순서보다는 다른
나 식사 구성에 영향을 받을 가능성이 높습니다.위 내용은 닥터나우가 의료진과 함께 개발한, 건강 정보에 최적화된 AI 답변입니다.
도움이 필요하실 때 언제든지 다시 이용해 주세요.
의료진이 검토한 답변이에요
가끔씩 탄수화물없이 단백질 지방 야채로만 된 식단을 먹는데 혈당저하에 도움이 되나요?

평소에 단백질 음식을 아예 안 먹는 정도로 매우 적게 먹는 편인데 최근 수치를 검사해보니 단백질 수치가 높아져 정상을 벗어났습니다. 높아진 이유가 뭔가요? 그리고 단백질 수치를 낮추려면 어떻게 해야되나요?

혈당스파이크 방지를 위한 몇가지 질문 드립니다. 1.거꾸로식사법 할때 채소-단백질-탄수화물 순 인데, 각 사이마다 텀이 얼마나 있어야하나요? 채소 한입먹고 씹어서 삼킨 뒤 단백질 씹고 삼키고 탄수화물 씹고 삼키면 채 10~20초가 걸리는데 그 이후론 상관없이 먹고요. 텀이 짧아도 상관없나요? 2. 잡곡밥을 먹는게 좋다고 하던데 잡곡을 먹다가 이따금 백미를 먹어도 혈당이 확 오르거나 하지않나요? 늘상 백미를 먹는 것과 잡곡을 먹다가 백미를 먹게되면 더 혈당이 오를까봐 걱정입니다 3. 보통 거꾸로식사법 때 채소, 단백질 다 먹고 탄수화물 먹으라는데 전 여지껏 채소 한입-단백질 한입 뒤에 탄수화물 먹고 이후론 재량껏 먹었는데 한입씩 먹고 해도 상관없다는 의견이 있어서 맞나요?
