장염 회복 후 계란찜과 치즈 섭취 가능할까요?

김OO • 1일 전

어제까지 장염 때문에 설사로 고생 많이 하다가 오늘 드디어 설사를 안하네요. 계란찜 먹어도 될까요? 치즈 넣어도 될까요? 너무 먹고싶어요... 치즈가 안된다면 소금간 조금 정도는 해도 될까요?

장염
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1개의 답변

  • 설사가 멈추셨다니 정말 다행이에요. 장염으로 고생하신 만큼 이제 식단을 어떻게 회복해 나가야 할지 궁금하실 텐데, 계란찜과 치즈 섭취 가능 여부를 하나씩 안내해 드릴게요.

    계란찜은 지금 드셔도 괜찮아요

    계란찜은 부드럽고 소화에 부담이 적은 음식이라 설사가 멈춘 지금 단계에서 소량씩 드셔보셔도 괜찮습니다. 다만 아직 장이 완전히 회복된 상태는 아니기 때문에 다음과 같은 점을 참고해 주세요.

    • 처음에는 적은 양부터 시작해서 몸의 반응을 살펴보세요.
    • 복통이나 설사가 다시 나타나면 즉시 섭취를 중단하세요.
    • 소금은 아주 약하게, 최소한으로만 간을 해 주세요. 강한 자극은 장에 부담을 줄 수 있어요.

    치즈는 아직 피하시는 것이 좋아요

    치즈는 유제품이면서 지방 함량이 높은 식품이라 장염 회복 초기에는 장에 자극이 되거나 소화 부담을 줄 수 있어 권장되지 않습니다. 특히 설사가 멈춘 지 얼마 되지 않은 지금은 장 점막과 소화 기능이 아직 완전히 회복되지 않았을 가능성이 높기 때문에, 유제품은 설사를 다시 유발할 수 있어요. 치즈는 증상이 완전히 사라지고 식사 단계를 일반식까지 올린 후에 소량부터 시도해 보시는 것을 권해드려요.

    회복기 식단은 단계적으로 진행해 주세요

    설사가 멈췄다고 해서 바로 일반식으로 돌아가면 재발할 위험이 있어요. 아래와 같은 순서로 천천히 단계를 올려가시는 것이 안전합니다.

    • 미음 → 흰죽 → 일반죽 → 장염식 밥 → 일반식 순으로 진행
    • 밀가루 음식, 맵고 짠 음식, 기름진 음식, 술, 커피, 탄산음료는 당분간 피하기
    • 생과일이나 유제품처럼 장을 자극할 수 있는 음식도 증상이 완전히 안정된 후 시도하기
    • 증상이 사라진 뒤에도 며칠간은 부드러운 식단을 유지하기

    지금처럼 계란찜을 소량으로 시도해 보시면서 몸 상태를 살피시고, 복통이나 설사가 다시 생기면 식단을 다시 이전 단계로 돌리시는 것이 좋아요.

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