냉장 보관 중인 마늘에 갈색 점 발견, 이미 먹었는데 문제가 될까요?

배OO • 2024.01.17

냉장 보관중이던 마늘 몇개 먹었는데 뒤늦게 보니 살짝 점박이 처럼 갈색 점이 있더라구요 ㄷㄷㄷ 이미 먹었는데 어쩌죠 저 죽나여 어디선 뇌졸중 걸린다던데... 급한데로 보리차 마셨어요

가정의학과

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닥터나우 AI
2024.01.17
냉장 보관 중인 마늘에 갈색 점이 있는 경우, 그것은 마늘의 일부가 산화되거나 곰팡이가 생긴 것일 수 있어요. 하지만 소량을 섭취했다면 대부분의 경우 큰 문제가 되지 않아요. 마늘에 있는 갈색 점이 곰팡이일 경우, 곰팡이가 생산하는 독소에 의해 건강 문제가 발생할 수 있지만, 일반적으로는 소량 섭취로 인한 중독 사례는 드뭅니다. 뇌졸중에 대한 언급은 아마도 곰팡이 독소 중 하나인 아플라톡신과 관련이 있을 수 있는데, 이는 매우 높은 농도로 섭취했을 때 위험할 수 있어요. 그러나 일반적인 식품 섭취를 통해서는 그런 농도에 도달하기 어렵습니다. 현재 급하게 보리차를 마신 것은 특별한 치료 효과가 있다기보다는 마음을 진정시키는 데 도움이 될 수 있어요. 만약 이후에 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타난다면, 식중독의 가능성을 고려하여 의사의 진료를 받는 것이 좋아요. 하지만 대부분의 경우, 소량 섭취로 인한 심각한 건강 문제는 발생하지 않으니 너무 걱정하지 않으셔도 돼요. 앞으로는 마늘을 사용하기 전에 잘 살펴보고, 변색이나 곰팡이가 의심되는 부분은 제거하거나 사용하지 않는 것이 좋을 것 같아요.
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