올리고당을 섭취하면 우리 몸에서 어떻게 변환되나요?
이OO • 2024.01.21
음식에 올리고당 많이 먹어면 좋다는데요 우리몸속에서 뭐로 변환다고 들었는데요 까먹었어요 어떤 교수님이 그랬는데 그게 뭐로 변화는거에요?
가정의학과
음식에 올리고당 많이 먹어면 좋다는데요 우리몸속에서 뭐로 변환다고 들었는데요 까먹었어요 어떤 교수님이 그랬는데 그게 뭐로 변화는거에요?
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올리고당은 우리 몸에서 대장 내의 유익한 균인 프로바이오틱스의 먹이로 작용하는 프리바이오틱스입니다. 대장에서 이 올리고당은 유익균에 의해 발효되어 단쇄지방산(short-chain fatty acids)으로 변환되는데요, 이 단쇄지방산은 대장의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 전체적인 장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 올리고당은 혈당 상승을 완만하게 하는 효과도 있고, 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 개인의 상태에 따라 올리고당의 효과를 느끼는 정도는 다를 수 있으니, 정확한 것은 의사 또는 약사와 상담하시는 것이 좋습니다.
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