감기/몸살 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.03.04

  파채에 양념소스를 뿌리고 올리고당을 추가하면 매운맛을 줄일 수 있습니다. 올리고당은 단맛을 내어 매운맛을 중화시키는 효과가 있기 때문입니다. 하지만 완전히 매운맛을 없애는 것은 아니며, 개인의 매운맛에 대한 민감도에 따라 다를 수 있습니다. 비염이 있는 경우, 매운 음식은 증상을 악화시킬 수 있으므로 주의가 필요합니다. 파채를 비염이 있는 상태에서 안 맵게 먹는 방법으로는 다음과 같은 방법을 시도해볼 수 있습니다: 1. 파채를 물에 담가 매운맛을 줄이세요. 물에 담가두면 파의 매운 성분이 물에 우러나와 매운맛이 줄어듭니다. 2. 파채 대신 다른 채소를 사용하세요. 예를 들어, 오이나 상추 등은 매운맛이 없어 비염에 영향을 덜 미칩니다. 3. 파채에 사용하는 양념의 양을 줄이거나 매운 재료를 빼고 조리하세요. 예를 들어, 고추가루나 생강을 빼고 간장, 식초, 설탕 등으로만 양념을 만들 수 있습니다. 비염 증상을 고려하여 매운맛을 최대한 줄이는 방향으로 조리하는 것이 좋겠습니다. 그러나 비염 증상이 심하다면, 알레르기비염 클리닉에 방문하셔서 진단 받아보시고 만성 비염 치료에 대해 상담 받아보시길 권유드려요.

  꼭 확인해주세요.

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