닭가슴살의 류신으로 mtor를 가동하고 최대효과가 90분에서 2시간 후 쯤이고 백미로 인슐린이 최고조로 되는건 30~60분 후라고 하셨잖아요 근데 닭가슴살을 125g, 백미를 300g으로 하면 백미를 소화하는데 더 오래걸리니까 인슐린 최고조가 뒤로 밀려서 90분 후로 바껴서 닭가슴살의 류신으로 mtor 최고조와 서로 타이밍이 겹칠까요 아님 백미 소화하느라 닭가슴살도 타이밍이 뒤로 밀려서 결국에는 최고조 타이밍이 또 엇박자가 날까요
1개의 답변
질문자님의 영양 섭취 타이밍에 대한 세심한 고민이 느껴집니다.
닭가슴살과 백미를 함께 섭취할 경우, 두 영양소의 소화 과정은 상호 영향을 미치게 됩니다. 백미 300g과 같이 탄수화물 양이 많을 경우, 위 배출 시간이 지연되어 단백질 소화도 함께 늦어질 수 있습니다.
일반적으로 혼합 식사를 하면 탄수화물만 섭취했을 때보다 인슐린 반응이 지연되고 완만해집니다. 이 경우 인슐린 최고조는 60-90분 정도로 늦춰질 수 있습니다.
동시에 단백질 소화와 류신의 혈중 농도 상승도 지연되어 mTOR 활성화 타이밍도 약간 늦춰질 수 있습니다. 그러나 이 지연 정도는 탄수화물보다 적을 수 있어, 두 과정의 최고조 시점이 더 가까워질 가능성이 있습니다.
결과적으로 대량의 백미와 닭가슴살을 함께 섭취하면, 두 과정의 최고조 시점이 어느 정도 겹치거나 더 가까워질 수 있습니다. 이는 근육 합성에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 상황입니다.
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