식단 변경 후 알러지 증상, 추가 검사 필요할까?

김OO • 2026.07.13

다이어트 때문에 식단을 생식,건강식 위주로 바꿨는데 샐러드, 토마토, 두부, 두유, 생채소들, 리코타치즈, 닭가슴살 등을 먹을 때 주로 알러지 증상이 나타납니다. 주로 목이 붓고 답답하고 텁텁한 느낌이 들고 기관지가 간지럽거나 하는데, (심지어 자꾸 부어서 살도 하나도 안빠져요..ᐟ ) 올해 초에 이비인후과에서 알러지 검사를 했는데 거기에 나오지 않은 식재료들도 이렇게 증상이 나타납니다. 추가적으로 다른 검사를 받아보거나 해야하나요?

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1개의 답변

  • 다이어트를 위해 건강한 식단으로 바꾸셨는데 오히려 알레르기 증상이 나타나서 걱정이 많으실 것 같습니다.

    질문자님께서 경험하고 계신 목 부종, 답답함, 기관지 가려움 등의 증상은 식품 알레르기 반응으로 보이며, 이미 받으신 알레르기 검사에서 나오지 않은 식재료들도 증상을 유발한다면 추가 검사를 고려해볼 필요가 있습니다.

    일반적으로 MAST 검사는 100여 가지 알레르기 항원을 확인할 수 있지만, 모든 식품 성분이나 특정 가공 방식에 따른 알레르겐이 포함되어 있지 않을 수 있습니다. 더 정밀한 검사를 원하신다면 UniCAP 검사를 통해 개별 알레르겐에 대한 특이 IgE 항체 수치를 정확하게 측정해볼 수 있습니다.

    하지만 알레르기 검사 자체가 모든 알레르기 반응을 명확히 드러내지 못할 수 있으며, 특히 생채소나 가공식품의 경우 제조 과정에서 생성되는 성분이나 교차 반응에 의해 증상이 나타날 가능성도 있습니다.

    현재 증상이 목 부종과 호흡기 관련 증상을 동반하고 있어 위험할 수 있으므로, 알레르기내과 전문의와 상담하여 추가적인 면역 기능 검사나 정밀 알레르기 검사를 받아보시는 것이 좋겠습니다. 그리고 증상을 유발하는 식품들은 검사 결과와 관계없이 당분간 섭취를 피하시는 것이 안전합니다.

    증상이 나타나는 식품들의 성분표를 확인하여 공통적으로 들어있는 성분을 찾아보시는 것도 원인 파악에 도움이 될 수 있습니다.

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