전 질문에 대해 추가 질문합니다 "닭가슴살의 류신으로 mtor를 가동하고 최대효과가 90분에서 2시간 후 쯤이라고 하셨잖아요 그럼 닭가슴살과 백미를 동시에 먹는건 비효율적인가요? 닭가슴살을 먹고 90분 후에 백미를 먹는게 더 효율적인가요?" 여기에 대해 그냥 한번에 먹는게 더 낫다고 하셨는데요 구체적인 이유가 무엇인가요? mtor를 가동하고 인슐린이 함께해야 좋잖아요 그럼 mtor가 최대로 가동됐을때 인슐린이 함께하는게 더 좋을것같은데 왜 그렇죠? 백미와 닭가슴살을 한번에 먹었을때 어짜피 인슐린도 90분후에 최대로 올라가서 그런가요?
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안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.
질문자님의 mTOR 활성화와 영양소 섭취 타이밍에 대한 궁금증에 답변드리겠습니다.
닭가슴살과 백미를 동시에 섭취하는 것이 더 효율적인 이유는 영양소의 상호작용 때문입니다. 닭가슴살의 단백질(특히 류신)이 mTOR 신호를 활성화하는 동안, 백미의 탄수화물은 인슐린 분비를 촉진합니다. 인슐린은 그 자체로 강력한 mTOR 활성제이며, 단백질과 탄수화물이 함께 있을 때 시너지 효과가 발생합니다.
별도로 섭취할 경우, 첫 번째 영양소에 대한 소화 과정이 이미 진행된 후 두 번째 영양소가 들어오게 되어 최적의 시너지를 놓칠 수 있습니다. 또한 인슐린 반응은 식사 후 약 30-60분 내에 최고조에 이르는데, 이 시점에 mTOR 활성화도 함께 진행되고 있을 때 근육 단백질 합성에 가장 유리한 환경이 조성됩니다.
따라서 닭가슴살과 백미를 동시에 섭취하면 단백질 합성과 근육 회복에 필요한 영양소들이 적절한 타이밍에 함께 작용하여 더 효율적인 mTOR 활성화를 이끌어낼 수 있습니다.
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훈제 닭가슴살과 삶은 닭가슴살 중 어떤 닭가슴살이 당독소가 더 적게 나오나요? 전자레인지에 돌린 닭가슴살은 삶은 닭가슴살보다 당독소가 적게 나오나요?
불가피하게 고지혈증약을 먹는 중에 외식을 해야하는데 조개, 굴, 연어 정도면 부담없이 먹어도 되는지 궁금합니다. 닭다리살도 닭가슴살과 같이 콜레스테롤이 낮은지 궁금합니다.
2일 전에 닭가슴살과 밥을 먹고 체했는데 열도 나고 속이 나아지질 않습니다..ㅠㅠ 왜 그러는 걸까요.. 다이어트는 현재 1년째 하고있습니다
