닭가슴살과 백미를 따로 먹는 것이 근육 합성에 더 효과적인가요?
김OO • 2026.03.14
닭가슴살의 류신으로 mtor를 가동하고 최대효과가 90분에서 2시간 후 쯤이라고 하셨잖아요 그럼 닭가슴살과 백미를 동시에 먹는건 비효율적인가요? 닭가슴살을 먹고 90분 후에 백미를 먹는게 더 효율적인가요? 아님 그냥 백미랑 닭가슴살을 동시에 먹어도될까요?
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1개의 답변
- 실시간 고민 해결사닥터나우 AI2026.03.14
질문자님의 근육 합성 효율성에 대한 고민이 이해됩니다.
단백질(닭가슴살)과 탄수화물(백미)의 섭취 타이밍에 관해서는, 일반적으로 함께 섭취하는 것이 권장됩니다. 닭가슴살의 류신이 mTOR 신호를 활성화하는 것은 맞지만, 이것이 탄수화물과 분리해서 섭취해야 한다는 의미는 아닙니다.
오히려 단백질과 탄수화물을 함께 섭취하면:
- 인슐린 분비가 촉진되어 근육으로의 아미노산 운반을 도와줍니다
- 운동 후 글리코겐 회복을 촉진합니다
- 전반적인 에너지 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다
mTOR 활성화가 90분~2시간 정도 지속되는 것은 맞지만, 이것이 탄수화물 섭취를 지연해야 한다는 의미는 아닙니다. 오히려 식사 직후 인슐린 반응이 단백질 합성을 도울 수 있습니다.
결론적으로, 닭가슴살과 백미를 동시에 섭취하는 것이 근육 합성과 회복에 더 효율적입니다. 식사를 분리하는 것보다 균형 잡힌 한 끼 식사로 섭취하는 것이 실용적이고 효과적입니다.
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