80대 엄마가 고기를 섭취하지 않아도 되는 이유와 대체할 수 있는 단백질 보충 방법은 무엇인가요?

Question

80대 엄마께서 고기를 전혀 안드세요 현재는 특별한 병은 없으신데 몇년전에 초기유방암진단받고 수술하시고 이제는 괜찮으시고 심장스탠트도 시술하셔서 약은 계속 드세요 연세 드시면서 단백질섭취가 중요한데 고기를 전혀 안드셔서 다른 무엇으로 단백질보충을하고 영양섭취에 좋은건 무엇이 있을까요?

닥터나우 AI · Accepted Answer

80대 어머님의 경우, 고기를 드시지 않으시더라도 단백질을 보충할 수 있는 다양한 방법이 있습니다. 식물성 단백질로는 콩류, 두부, 템페, 렌틸콩, 병아리콩 등이 좋은 대안이 될 수 있어요. 견과류와 씨앗류도 단백질을 보충하는 데 도움이 됩니다.

유제품을 섭취할 수 있다면 우유, 요거트, 치즈 등도 단백질 섭취에 좋습니다. 계란, 특히 노른자는 단백질이 풍부하니 이를 활용하는 것도 좋은 방법이에요. 다만, 어머님께서 심장 스텐트 시술 후 약을 드시고 계시기 때문에 단백질 보충제나 파우더를 활용하기 전에는 의사와 상담을 통해 약물과의 상호작용을 확인하고 결정하는 것이 안전합니다.

영양 섭취를 위해서는 채소와 과일을 포함한 균형 잡힌 식단이 중요합니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 식품을 섭취하여 전반적인 건강을 유지하는 것이 좋겠어요. 또한, 죽이나 미음과 같은 먹기 쉬운 음식으로 시작하여, 대체제를 활용하는 것도 부족한 영양소를 채우는 데 도움이 될 수 있습니다. 내과에 방문하여 전문의의 상담을 받아보시는 것도 추천드립니다.

80대 엄마가 고기를 섭취하지 않아도 되는 이유와 대체할 수 있는 단백질 보충 방법은 무엇인가요?

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