VSL#3 유산균 냉동보관 시 효과는?
오OO • 2026.06.19
vsl#3 유산균을 모르고 냉동보관한지 3일 됩니다ㅜ 생유산균인데 다 죽었을까요? 아님 지금이라도 냉장으로 옮겨야할까요?
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1개의 답변
VSL#3를 냉동보관하신 상황이 걱정되시겠네요.
생유산균은 일반적으로 냉동온도에서 생존성이 크게 떨어집니다. 대부분의 유산균은 냉동온도(-18°C 이하)에서 세포벽이 손상되거나 활성이 크게 저하될 수 있어, 3일간 냉동보관된 상태라면 상당수의 균이 사멸했을 가능성이 높습니다.
지금이라도 즉시 냉장고로 옮기시는 것이 좋습니다. 비록 일부 균이 손상되었을 수 있지만, 남아있는 생존 균이라도 보호하기 위해서입니다.
VSL#3와 같은 생유산균 제품은 일반적으로 2-8°C의 냉장온도에서 보관해야 하며, 냉동보관은 권장되지 않습니다. 냉동으로 인해 효과가 크게 감소했을 가능성이 있으므로, 가능하다면 새로운 제품으로 교체하시는 것을 고려해보시기 바랍니다.
앞으로는 유산균 제품의 보관 방법을 제품 라벨에서 확인하시고, 냉장보관을 유지해주시기 바랍니다.
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