초밥을 냉동보관해도 괜찮을까요?
김OO • 2024.03.02
초밥오늘먹고 내일 냉동보관해서 먹어두 되나요? 괜찮나요? 이상없나요?
비염
초밥오늘먹고 내일 냉동보관해서 먹어두 되나요? 괜찮나요? 이상없나요?
초밥을 냉동 보관하는 것은 가능하지만, 신선도와 맛이 떨어질 수 있습니다. 초밥에 들어가는 생선은 냉동 과정에서 수분이 결정화되어 조직이 변할 수 있고, 밥은 딱딱해질 수 있습니다. 또한, 초밥에 사용되는 생선 중 일부는 냉동에 적합하지 않을 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 냉동 보관을 해야 한다면, 초밥을 가능한 한 빨리 (섭취 예정일로부터 24시간 이내) 냉동실에 넣고, 밀폐 용기나 랩으로 공기와의 접촉을 최소화하여 보관하세요. 먹기 전에는 냉장실에서 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 그러나 냉동 보관한 초밥은 신선할 때와 비교해 맛과 질감이 다를 수 있으므로, 가능하다면 구입 당일에 섭취하는 것을 추천드립니다. 또한, 냉동 보관 시에도 식품의 안전을 위해 1~2일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 제품의 신선도가 중요하다는 점을 잊지 마세요. 신선도가 떨어진 초밥을 섭취하면 식중독의 위험이 있습니다.
꼭 확인해주세요.
대장내시경 2일 전인데 초밥 괜찮을까요? 아침으론 흰죽에 계란찜 먹었는데 ㅠㅠ 그 표 주신거 있는데 생선 가능하다고 있어서 회도 생선이니까 가능할까 해서요!!
역류성식도염 입맛이없서서 유부초밥 먹고있는데 괜찮은가요맨날죽에다가 두부 바나나 이런것만먹은게요 살도안찌고아주사람 힘들어스트래스받아서 죽고싶네요
대장내시경을 앞두고있는데,어제 저녁은 초밥을 먹었습니다. 오늘이 내시경 2일전인데 쌀국수 괜찮나요?