영양제 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2024.05.16

  두유를 데워 먹어도 대부분의 영양소는 파괴되지 않아요. 두유에 포함된 단백질, 지방, 탄수화물과 같은 주요 영양소는 일반적인 가열 과정에서 안정적이에요. 그러나 과도하게 높은 온도로 오랜 시간 가열할 경우 일부 비타민이나 미네랄이 손실될 수 있어요. 특히, 비타민 C는 열에 민감하여 가열하면 파괴될 수 있어요. 하지만 일반적으로 두유를 소비하기 적당한 온도로 가볍게 데우는 것은 문제가 되지 않아요. 두유를 마시기 전에 적당히 데워서 드셔도 좋아요. 두유를 데울 때는 중간 정도의 온도에서 단시간 가열하는 것이 좋으며, 끓이지 않도록 주의하세요.

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