검은콩 분말과 우유를 따뜻하게 타먹으면 비타민이 파괴될까요?

익명 • 2023.12.13

검은콩 분말과 우유 이렇게 따뜻하게 타서 먹으면 비타민 파괴되나요?

가정의학과
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가정의학과 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2023.12.13
    의료진이 검수를 완료한 답변이에요

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    비타민은 열에 민감하여 과도한 가열로 인해 일부 파괴될 수 있습니다. 그러나 검은콩 분말과 우유를 적당한 온도에서 따뜻하게 타서 먹는다면, 대부분의 비타민은 그대로 보존될 것입니다. 그러나 가장 좋은 방법은 너무 뜨겁게 가열하지 않는 것입니다. 또한, 비타민은 우리 몸이 필요로 하는 중요한 영양소이므로 균형 잡힌 식사를 통해 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.

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