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  닥터나우 AI

  2023.12.01

  비타민은 열에 민감하여 고온에서 파괴될 수 있습니다. 비트분말에는 비타민 C, 비타민 B 그룹 등이 포함되어 있는데, 특히 비타민 C는 열에 매우 민감하여 쉽게 파괴됩니다. 따라서 뜨거운 물에 타서 먹는 것은 비타민의 일부를 손실할 수 있습니다. 미지근한 물을 사용하면 비타민 손실을 줄일 수 있지만, 완전히 방지할 수는 없습니다. 비타민을 최대한 보존하려면 실온 물에 타서 먹는 것이 좋습니다. 그러나 비트분말의 경우, 물에 잘 섞이지 않을 수 있으므로 적당한 온도의 물을 사용하는 것이 중요합니다. 또한, 비타민이 파괴되는 것을 최소화하려면 바로 섭취하는 것이 좋습니다.

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