당근 주스와 우유 중 당 함량이 더 낮은 것은?
당근 100g으로 만든 당근 주스 vs 우유 200ml 둘 중 누가 더 안전한 당일까요
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당근 주스와 우유의 당 함량을 비교해 드리겠습니다.
일반적으로 당근 100g으로 만든 주스는 약 4-5g의 당을 함유하고 있습니다. 당근에 함유된 당은 주로 자연당으로, 과당과 포도당이 포함되어 있습니다.
반면 우유 200ml에는 약 9-10g의 당이 함유되어 있습니다. 우유의 당은 주로 유당(젖당)으로 구성되어 있습니다.
따라서 당 함량만 비교했을 때는 당근 100g으로 만든 주스가 우유 200ml보다 당 함량이 더 낮습니다. 다만, 당근 주스는 과일 주스와 마찬가지로 섬유질이 대부분 제거되어 당 흡수가 빨라질 수 있다는 점을 고려하셔야 합니다.
당 섭취를 줄이고 싶으시다면, 당근 주스보다는 당근을 통째로 섭취하는 것이 더 좋은 선택일 수 있습니다. 섬유질이 당 흡수 속도를 늦추는 데 도움이 되기 때문입니다.
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