고기와 키위를 함께 먹으면 단백질 흡수가 줄어드나요?
김OO • 2025.06.03
키위가 단백질을 분해한다는데, 고기를 먹고 키위를 먹으면 흡수되는 단백질이 적어지나요?
영양제
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- 실시간 고민 해결사닥터나우 AI2025.06.03error
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아닙니다. 고기와 키위를 함께 먹는다고 해서 단백질 흡수가 줄어들지는 않습니다. 키위에는 단백질 분해 효소인 액티니딘이 포함되어 있어 고기의 단백질을 분해하여 소화를 돕는 역할을 할 수 있습니다. 따라서 고기를 먹고 키위를 함께 섭취하면 소화가 더 원활해질 수 있습니다. 단백질 흡수에 부정적인 영향을 미치지 않으니 안심하고 드셔도 됩니다.
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