과일 채소 스무디 섭취해도 괜찮나요?

권OO • 2025.12.06

다이어트용 스무디로 과일과 채소를 갈은 스무디 레시피들 보이던데 다른 사람들은 있는 그대로인 과일이나 채소를 먹는게 제일 좋다 갈은 채소나 과일은 혈당 올린다고들 하는데 이거이거 과일이랑 채소 갈은 스무디 만들어 먹어도 괜찮아요?

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1개의 답변

  • 스무디로 과일과 채소를 섭취하는 것은 기본적으로 괜찮습니다. 다만 몇 가지 고려할 점이 있습니다.

    과일과 채소를 갈게 되면 식이섬유의 구조가 변하고 소화 속도가 빨라질 수 있어 혈당이 상대적으로 빠르게 올라갈 수 있습니다. 특히 과일만으로 스무디를 만들 경우 당 함량이 높아질 수 있어요.

    다이어트 목적이라면 과일보다 채소 비중을 높이고(70:30 정도), 단 과일보다는 당도가 낮은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 단백질 소스(그릭 요거트, 두유 등)를 추가하면 포만감을 높이고 혈당 상승을 완화할 수 있습니다.

    스무디가 통째로 먹는 과일이나 채소보다 영양소 흡수율이 높을 수 있지만, 과도한 섭취는 신장이나 간에 부담을 줄 수 있으니 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 하루 300-500ml 정도가 적당합니다.

    결론적으로, 적절한 재료와 양으로 만든 스무디는 다이어트와 건강에 도움이 될 수 있습니다. 다만 통째로 먹는 과일과 채소도 함께 섭취하는 균형 잡힌 식단을 유지하시는 것이 좋습니다.

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