해바라기씨가 오메가3 흡수를 방해하나요?
꽁보리밥이 베타글루칸같은 식이섬유들과 항영양소로 지용성 영양제의 흡수를 방해한다고 들었는데요 해바라기 씨도 그럴까요? 오메가3 1g 을 먹는다면 얼마나 흡수 방해될까요? 900mg박에 흡수 못ㅎ게될까요?
꽁보리밥이 베타글루칸같은 식이섬유들과 항영양소로 지용성 영양제의 흡수를 방해한다고 들었는데요 해바라기 씨도 그럴까요? 오메가3 1g 을 먹는다면 얼마나 흡수 방해될까요? 900mg박에 흡수 못ㅎ게될까요?
1개의 답변
질문자님의 오메가3 흡수에 대한 고민이 느껴집니다.
해바라기씨가 오메가3의 흡수를 직접적으로 방해한다는 명확한 과학적 증거는 없습니다. 해바라기씨 자체는 오메가6 지방산이 풍부한 식품으로, 오메가3와 오메가6의 균형이 중요하다는 점은 있지만, 해바라기씨가 오메가3의 흡수 자체를 방해한다고 보기는 어렵습니다.
식이섬유가 지용성 영양소의 흡수를 일부 방해할 수 있다는 것은 사실이지만, 해바라기씨에 함유된 식이섬유 양으로 오메가3 흡수에 큰 영향을 미치지는 않을 것입니다.
오메가3는 지용성 영양소이므로 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 오히려 해바라기씨에 포함된 지방은 오메가3의 흡수를 도울 수도 있습니다.
오메가3 1g 복용 시 해바라기씨로 인한 흡수 방해는 미미할 것으로 예상되며, 900mg 이상 흡수되지 못하는 상황은 발생하지 않을 것입니다. 오메가3의 효과적인 흡수를 위해서는 식사와 함께 복용하는 것이 좋습니다.
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