마를 얼마나 먹는게 좋은가요?

Question

참마를 먹으면 위가 좋아지는 이유가 무엇인가요? 
어떠한 원리로 위를 왜 좋아지게 하는건지, 그리고 위 말고도 어디에 몸에 좋은가요?

또한 마를 생으로 먹는 것과 말려서 가루로 먹는 것 중에서 뭐가 더 몸에 좋은지, 그리고 하루에 얼마나 먹는 것이 좋은지 궁금합니다

닥터나우 AI · Accepted Answer

참마는 다양한 영양소와 함께 항산화, 항염, 항암 효과를 가진 성분들이 많이 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 특히 참마에는 위와 장 건강에 좋은 식이섬유와 미네랄이 풍부하게 들어있어 소화기능을 개선하고 위염이나 위궤얼 등의 위 질환 예방에 도움을 줍니다.

참마는 생으로 먹는 것과 가루로 먹는 것 모두 좋습니다. 생으로 먹을 경우에는 식이섬유가 그대로 유지되어 위장 기능을 개선하는데 도움이 됩니다. 반면 가루로 먹을 경우에는 흡수가 빠르므로 빠른 효과를 볼 수 있습니다.

일반적으로 참마는 하루에 20~30g 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 하지만 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 다를 수 있으므로, 과다 섭취는 피하고 필요에 따라 전문가와 상의하는 것이 좋습니다.

또한 참마는 위 건강뿐만 아니라 간 건강에도 좋습니다. 참마에 함유된 베타카로틴은 간에서 비타민 A로 변환되어 간세포를 보호하고, 간 기능을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 항산화 성분인 루테인과 제아잔틴은 눈 건강에도 도움을 줍니다.

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