다이어트 및 혈당 낮추기 좋은 거꾸로 식사법 요새 하고 있습니다. 채소-생선, 고기, 두부 등-밥 순으로 먹고 있는데요. 처음에만 이렇게 하면 되나요? 즉, 밥을 먹을때 처음으로 채소류 한 젓가락 먹고 그 다음 단백질류 한 젓가락 먹고 그 다음 밥을 먹습니다. 그 이후엔 뒤죽박죽인데 보통 밥, 고기, 채소 순으로 먹고요. 첫 젓가락할때만 그렇게 먹어도 괜찮은가요? 입 안에 밥이 없으면 허전해서 첫 젓가락질할때는 꼭 그렇게 한입씩 먹고 시작하곤 있습니다. 또, 처음에 거꾸로식사법 할 때 텀이 있어야 하나요? 한번 먹고 삼키고 바로 다음 먹긴합니다.
1개의 답변
거꾸로 식사법은 식사 순서를 조절하여 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 높여 다이어트에 도움을 줄 수 있는 방법 중 하나입니다. 이 방법은 식사를 할 때 채소를 먼저 먹고, 단백질 식품을 그 다음으로, 탄수화물을 마지막에 먹는 순서를 권장합니다.
첫 젓가락을 거꾸로 식사법에 맞춰 먹는 것은 좋은 시작이지만, 이후 식사가 뒤죽박죽이 되면 거꾸로 식사법의 효과가 감소할 수 있습니다. 혈당 관리와 다이어트를 위해서는 일관성을 유지하는 것이 중요합니다. 따라서 가능한 매 식사 때마다 채소부터 시작하여 단백질, 그리고 탄수화물 순으로 먹는 것이 좋습니다.
또한, 식사 중에 텀을 두는 것은 필수적이지 않지만, 천천히 먹고 잘 씹는 것은 소화를 돕고 포만감을 느끼는 데 도움이 됩니다. 식사를 천천히 하면서 각각의 식품을 충분히 즐기는 것이 좋습니다.
마지막으로, 입 안에 밥이 없으면 허전함을 느끼신다면, 채소나 단백질 식품을 더 많이 섭취하여 포만감을 느낄 수 있도록 조절하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 밥에 대한 의존도를 줄이면서도 건강한 식사 습관을 유지할 수 있습니다. 그러나 단백질 섭취를 증량하는 것은 요산 수치가 상승되어 증상을 악화시킬 위험이 있기 때문에 통풍 약을 복용하고 있다면 주치의와 식단 관리에 대해 상의하고 결정하시는 것이 좋겠어요.
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혈당스파이크 방지를 위한 몇가지 질문 드립니다. 1.거꾸로식사법 할때 채소-단백질-탄수화물 순 인데, 각 사이마다 텀이 얼마나 있어야하나요? 채소 한입먹고 씹어서 삼킨 뒤 단백질 씹고 삼키고 탄수화물 씹고 삼키면 채 10~20초가 걸리는데 그 이후론 상관없이 먹고요. 텀이 짧아도 상관없나요? 2. 잡곡밥을 먹는게 좋다고 하던데 잡곡을 먹다가 이따금 백미를 먹어도 혈당이 확 오르거나 하지않나요? 늘상 백미를 먹는 것과 잡곡을 먹다가 백미를 먹게되면 더 혈당이 오를까봐 걱정입니다 3. 보통 거꾸로식사법 때 채소, 단백질 다 먹고 탄수화물 먹으라는데 전 여지껏 채소 한입-단백질 한입 뒤에 탄수화물 먹고 이후론 재량껏 먹었는데 한입씩 먹고 해도 상관없다는 의견이 있어서 맞나요?
가정의학과당뇨채소가 혈당수치를 낮춰주나요? GI지수가 높은 식품과 채소를 같이 먹으면 혈당을 낮춰주는건가요? 그렇다면 당독소가 높은 식품과 채소를 같이 먹었을 때도 효과가 있나요?
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