저탄고지 식단에서 단백질과 지방 섭취 타이밍이 케토시스에 영향이 있나요?

김OO • 2025.10.21

저탄고지를 할때 단백질이 지방보다 많으면 케토시스 상태가 깨져버리잖아요 근데 타이밍을 어떻게 해야될지 모르겠습니다 1. 닭가슴살을 먹는다고 했을때 지방을 뒤늦게 먹어버리면 케토시스가 깨지나요? 2. 아침에 저지방 고단백 식단을 하고 점심에 고지방 식단을 하면 케토시스가 깨지나요?

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1개의 답변

  • 케토시스 상태 유지에 대해 고민이 많으신 것 같습니다.

    케토시스는 하루 전체의 영양소 비율이 중요하며, 개별 식사의 타이밍보다는 24시간 동안의 총 섭취량이 더 중요합니다.

    1. 닭가슴살을 먹고 나중에 지방을 섭취하는 경우, 한 끼 식사 내에서 단백질과 지방 섭취 순서는 케토시스에 큰 영향을 미치지 않습니다. 중요한 것은 하루 총 단백질 섭취량이 과도하지 않아야 한다는 점입니다. 과도한 단백질은 글루코네오제네시스(단백질이 포도당으로 전환되는 과정)를 통해 혈당을 올릴 수 있습니다.

    2. 아침에 저지방 고단백, 점심에 고지방 식단을 하더라도 하루 전체 탄수화물이 충분히 낮고(보통 20-50g 이하), 단백질이 적정 수준이며, 지방 비율이 높게 유지된다면 케토시스는 유지될 수 있습니다.

    케토제닉 다이어트에서는 일반적으로 하루 총 칼로리의 70-75%를 지방에서, 20% 정도를 단백질에서, 5-10%를 탄수화물에서 섭취하는 것이 권장됩니다. 개인의 신체 상태와 활동량에 따라 이 비율은 조정될 수 있습니다.

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