저탄고지 식단에서 알룰로스와 그릭요거트 탄수화물도 제한해야 하나요?

가정의학과 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2025.08.01
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  저탄고지 식단에서 탄수화물 계산 방법에 대해 궁금하신 것 같습니다.

  알룰로스는 칼로리가 거의 없는 대체 감미료로, 체내에서 거의 흡수되지 않고 대사되지 않아 혈당에 영향을 미치지 않습니다. 따라서 저탄고지 식단에서 일반적으로 알룰로스의 탄수화물은 순 탄수화물(net carbs) 계산에 포함하지 않습니다.

  반면, 그릭요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮지만, 여전히 일정량의 탄수화물을 포함하고 있습니다. 보통 100g당 3-5g 정도의 탄수화물을 함유하고 있어, 저탄고지 식단에서는 이 탄수화물을 일일 섭취량에 포함시켜야 합니다.

  저탄고지 식단에서는 총 탄수화물보다 '순 탄수화물'(총 탄수화물 - 식이섬유)을 계산하는 경우가 많으니, 식품 라벨을 확인하실 때 이 점을 참고하시면 좋을 것 같습니다.

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