VSL#3 유산균 냉동 보관 시 효과는?

영양제 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2026.06.19
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [영양제]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  VSL#3 유산균을 영하 18도에서 2일간 보관하셨다니 걱정이 되실 것 같습니다.

  다행히 유산균은 냉동 온도에서도 완전히 죽지 않습니다. 실제로 많은 프로바이오틱스 제품들이 유산균의 생존율을 높이기 위해 냉동 보관 방식을 사용하고 있습니다. 영하 18도 정도의 일반적인 가정용 냉동실 온도에서 2일간 보관된 것으로는 유산균이 모두 죽지는 않을 것입니다.

  냉동 보관 시 유산균의 일부는 손상될 수 있지만, 상당수는 생존 상태를 유지합니다. 냉동된 유산균은 해동 후 서서히 활성을 회복하게 됩니다. 다만 제조사에서 권장하는 보관 방법(일반적으로 냉장 보관)을 따르는 것이 유산균의 최적 생존율을 위해서는 가장 좋습니다.

  앞으로는 VSL#3를 냉장실(2-8도)에서 보관하시는 것을 권장드리며, 현재 냉동 보관된 제품도 해동 후 사용하시면 어느 정도 효과를 기대할 수 있을 것입니다.

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