만성질환 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2025.02.20

  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [만성질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  연근과 우엉을 구워 먹는 것은 튀기는 것보다 건강에 더 좋습니다. 구워서 먹을 경우 기름 사용이 적어져 칼로리 섭취를 줄일 수 있고, 연근과 우엉은 섬유질이 풍부하여 혈당 지수(GI)가 비교적 낮아 혈당을 급격히 올리지 않습니다.

  호박과 고구마도 구워 먹으면 튀기는 것보다 건강에 좋습니다. 이들 역시 섬유질이 많고 비타민이 풍부하여 건강에 유익합니다. 그러나 고구마는 탄수화물 함량이 높아 혈당을 올릴 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.

  결론적으로, 연근, 우엉, 호박, 고구마를 구워 먹는 것은 튀기는 것보다 건강에 더 좋으며, 혈당 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 그러나 고구마의 경우에는 혈당 상승을 고려하여 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

  닥터나우가 의료진과 함께 개발하고 파인튜닝한 건강 정보 AI의 답변입니다.

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