해바라기씨를 매일 60g씩 장기간 먹어도 건강에 문제없나요?

김OO • 2025.10.01

1.해바라기 씨를 5년동안 60g씩 매일 아침에 먹어도 문제없이 안전할까요? 참고로 아침에는 해바라기 씨만 먹고 다른 미네랄, 아미노산 등이 풍부한 음식은 일부러 점심이나 저녁으로 먹을 생각입니다 해바라기 씨에 피트산이 흡수를 방해한다고 하길래요 유효한 방법일까요 아니면 별 도움 안되는 방법일까요? 또 피트산 말고도 다른 문제들이 있을까요? 참고로 체중 증량이 목적입니다 저체중이라서요 제가 이 질문을 하는 목적은 체중 증량을 전체적으로 답변받고 싶은게 아니라 체중 증량을 위해 해바라기 씨를 60g 씩 먹었을때 부작용이나 건강에 해로운게 있는지 궁금해서입니다 꼭 그부분에 있어 집중적으로 답변해주세요 2. 제가 1의 질문을 예전에 했을때 다양한 견과류를 먹어야한다고 답변 받았는데 이유가 뭘까요? 전 분명 다른 음식들도 먹는다고 말씀드렸는데도 그러셧더라고요 굳이 다른 견과류가 아니여도 다른 음식을 먹으면 되지 않나요? 왜 꼭 다른 견과류까지일까요 각 번호마다 답변해주세요

가정의학과
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가정의학과 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2025.10.01
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    닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    질문자님의 체중 증량을 위한 해바라기씨 섭취에 대한 고민이 있으신 것 같습니다.

    1. 해바라기씨 60g을 매일 장기간 섭취하는 것에 관해:
      해바라기씨는 건강에 좋은 지방, 단백질, 비타민 E, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 매일 60g씩 5년간 섭취하는 것은 몇 가지 고려사항이 있습니다.

    피트산(phytic acid)은 해바라기씨를 포함한 견과류에 존재하며, 철분, 아연, 칼슘 등의 미네랄 흡수를 방해할 수 있습니다. 다른 식사 시간에 미네랄이 풍부한 음식을 섭취하는 방법은 어느 정도 도움이 될 수 있으나, 완전히 문제를 해결하지는 못합니다.

    또한 해바라기씨는 칼로리가 높아(60g당 약 350kcal) 체중 증량에 도움이 될 수 있지만, 오메가-6 지방산이 많이 포함되어 있어 장기간 과다 섭취 시 염증 반응을 촉진할 가능성이 있습니다.

    1. 다양한 견과류 섭취 권장 이유:
      각 견과류마다 함유된 영양소 프로필이 다르기 때문입니다. 예를 들어, 아몬드는 비타민 E와 칼슘이 풍부하고, 호두는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 다양한 견과류를 섭취하면 영양소 균형을 맞추고 특정 영양소의 과잉 또는 결핍을 방지할 수 있습니다.

    다른 일반 식품을 섭취하는 것도 중요하지만, 견과류 내에서도 다양성을 추구하는 것이 영양학적으로 더 이상적입니다. 체중 증량을 위해서는 단일 식품에 의존하기보다 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 건강한 방법입니다.

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