보리차가 철분 흡수에 영향을 주나요?

만성질환 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2026.07.28
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  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [만성질환]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  보리차가 철분 흡수에 미치는 영향이 궁금하시군요.

  보리차는 일반적으로 철분 흡수에 큰 영향을 주지 않는 것으로 알려져 있습니다. 홍차나 녹차와 달리 보리차는 탄닌 함량이 상당히 낮기 때문입니다.

  철분 흡수를 방해하는 주요 성분은 탄닌인데, 이는 주로 홍차, 녹차, 커피 등에 많이 포함되어 있습니다. 탄닌은 철분과 결합하여 흡수되기 어려운 형태로 만들어 철분 흡수율을 떨어뜨립니다.

  반면 보리차는 보리를 볶아서 우린 차로, 탄닌 함량이 매우 낮아 철분 흡수에 미치는 영향이 미미합니다. 따라서 철분제를 복용하시거나 철분이 풍부한 음식을 드실 때 보리차를 함께 마시셔도 크게 문제되지 않습니다.

  다만 철분 흡수를 최대화하려면 철분제는 공복에 복용하고, 비타민 C가 풍부한 음식이나 영양제와 함께 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 철분 부족이 의심되신다면 혈액검사를 통해 정확한 상태를 확인해보시는 것을 권합니다.

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