가정의학과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2025.06.29
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  닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  네, 같은 영양소라도 어떤 음식에서 섭취하느냐에 따라 흡수율에 상당한 차이가 있습니다.

  영양소의 흡수율은 음식의 형태에 크게 영향을 받습니다. 예를 들어, 액체 형태의 음식(음료수 등)에 포함된 영양소는 빠르게 소화되고 흡수되는 반면, 고체 형태의 음식(밥 등)은 소화 시간이 더 오래 걸려 영양소가 천천히 흡수됩니다.

  또한 자연식품과 보충제 사이에도 흡수율 차이가 있습니다. 일반적으로 비타민 C와 같은 영양소는 오렌지나 키위 같은 과일에서 자연적으로 섭취할 때 보충제로 섭취하는 것보다 더 효과적으로 흡수됩니다.

  음식에 포함된 다른 성분들도 영양소 흡수에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 지용성 비타민(A, D, E, K)은 지방과 함께 섭취할 때 흡수율이 높아지고, 철분은 비타민 C와 함께 섭취하면 흡수가 촉진됩니다.

  따라서 영양성분표에 동일한 양의 영양소가 표시되어 있더라도, 실제로 우리 몸에 흡수되는 양은 음식의 종류, 조리 방법, 함께 섭취하는 다른 음식 등에 따라 크게 달라질 수 있습니다.

  위 내용은 닥터나우가 의료진과 함께 개발한, 건강 정보에 최적화된 AI 답변입니다.

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