계란이 아연·구리 영양제 흡수에 영향이 있나요?

김OO • 2025.12.26

1. 계란의 포스비틴이라는 단백질이 미네랄 흡수를 억제한다던데 말씀하신대로 계란이 미네랄 흡수 억제를 한다는 증거가 명확하지 않는게 맞나요? 오트밀보다도 심하게 흡수를 억제한다던데요 2. 제가 글루콘산 아연 30mg, 글루콘산동 구리 2mg 영양제를 복용하는데 흡수 방해를 받을까요? 아니면 이미 글루콘산, 글루콘산동과 결합된거라 괜찮을까요? 참고로 계란은 4개 정도먹고 바로 영양제를 복용할 생각입니다 참고로 영양제는 아연과 구리가 한알에 압축된거라 따로 못먹습니다

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가정의학과 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2025.12.26

    닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    질문자님의 아연과 구리 영양제 흡수에 대한 고민이 이해됩니다.

    1. 계란의 포스비틴이 미네랄 흡수를 억제한다는 주장은 있지만, 실제로 이것이 영양제 흡수에 미치는 영향은 제한적입니다. 포스비틴은 주로 철분과 결합하는 성질이 있어 철분 흡수를 일부 방해할 수 있지만, 아연과 구리에 대한 흡수 억제 효과는 상대적으로 약합니다. 오트밀보다 심하게 흡수를 억제한다는 주장은 과장된 면이 있습니다.

    2. 글루콘산 아연과 글루콘산동 구리 형태의 영양제는 이미 미네랄이 유기산과 결합된 형태로, 일반적으로 흡수율이 좋은 편입니다. 계란을 먹고 바로 이 영양제를 복용해도 흡수에 큰 문제는 없을 것입니다. 다만, 영양제의 최적 흡수를 원하신다면 식사와 1-2시간 정도 간격을 두고 복용하는 것이 더 효과적일 수 있습니다.

    아연 30mg과 구리 2mg의 비율(15:1)은 일반적으로 권장되는 10:1 비율보다 약간 높지만, 크게 문제되지 않는 수준입니다. 두 미네랄이 한 알에 함께 있어 따로 복용할 수 없다면, 현재 복용 방식을 유지하셔도 괜찮습니다.

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