아기가 덜 익은 햄버거 패티를 먹었을 때 위험한가요?

Question

오늘 5시경 24개월아기랑 개인이 하는 수제버거집에 가서 햄버거를 사먹었어요.

패티를 바짝 익혀달라고 했고 맛은 익은것 같았고 두꺼운편은 아니었는데 안쪽이 살짝 연한핑크빛이 돌았던거같아요.
빵과 패티를 4-5입정도 먹였는데 먹이고나니 걱정이 되어서.

햄버거병 등 우려되는 상황일카요?

닥터나우 의료진 · Accepted Answer

24개월 아기가 안쪽이 살짝 연한핑크빛으로 보이는 햄버거 패티를 섭취해 걱정되시는 상황이네요.

걱정하시는 햄버거병은 용혈성요독증후군을 말해요.
장출혈성 대장균의 감염에 의해 신장 기능에 저하로 독소가 쌓여 발열, 구토, 설사, 혈변 등 증상이 발생하는 것으로 음식 섭취로 발생할 수 있으며, 햄버거 패티 섭취 후 발생한 사건으로 유명하지만 햄버거 패티 뿐만아니라 다양한 음식섭취로 감염될 수 있어요.
따라서 햄버거병 예방을 위해서는 햄버거뿐만 아니라 다른 음식들도 충분히 익혀서 먹고 위생적으로 깨끗한 음식을 섭취해야하는 점 안내드립니다.

잘익은 고기지만 핑크색을 보이는 경우도 있다해요.
흔하게 발생하는 질환은 아니기 때문에 너무 걱정하실 필요는 없지만 잘 안익은 패티 섭취로 장질환이 발생할 수 있기 때문에 아기에게 나타나는 증상을 면밀히 관찰하시면 좋을 것 같습니다.

햄버거병보다는 급성장염이 발생하는 경우가 더 흔합니다. 
아기가 배가 아프다 말하거나 구토, 설사, 열 증상이 있다며 가까운 소아청소년과에 내원해 주세요. :)

아기가 덜 익은 햄버거 패티를 먹었을 때 위험한가요?

소아청소년과 관련 1개의 답변

선생님이 추천한 콘텐츠예요

식중독 의심된다면? 식중독 증상과 원인, 치료, 예방법 한눈에 보기

닥터나우 의료진 답변 어떠셨나요?

소아청소년과 관련 질문

치킨버거 치킨 패티가 검은색, 덜 익은 걸까요? 걱정할 필요 있을까요?

햄버거 속이 덜익은 경우, 안전한가요?

아기가 덜 익은 닭고기를 먹었을 때 장염이나 식중독 위험이 있을까요? 치료는 필요할까요?