햄버거 속이 덜익은 경우, 안전한가요?

김OO • 2024.07.30

아이가 캠프에서 햄버거를 만들어왔는데 소고기 돼지고기 패티를 반죽해서 즉석에서 만들어 구웠다는데 속이 덜익었더라고요. 한입정도 먹었는데 냉동패티가 아니면 괜찮을까요.

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1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2024.07.30

    덜 익은 소고기나 돼지고기 패티는 식중독을 일으킬 수 있는 박테리아나 기생충이 존재할 가능성이 있어요. 특히 아이들은 면역 체계가 성인보다 약할 수 있기 때문에 더욱 주의가 필요합니다. 한입 정도 섭취했다 하더라도, 아이가 복통, 설사, 구토, 발열 등의 증상을 보이면 즉시 의료기관을 방문하는 것이 좋습니다. 냉동 패티가 아니더라도 고기는 반드시 충분히 익혀서 섭취하는 것이 안전합니다. 만약 아이가 증상을 보인다면, 연휴 기간 운영하는 병원이나 약국 정보는 응급의료포털(https://www.e-gen.or.kr/egen/main.do)에서 확인하실 수 있으며, 필요한 경우 응급실을 방문하시는 것이 적절합니다.

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