햄버거 속이 덜익은 경우, 안전한가요?
김OO • 2024.07.30
아이가 캠프에서 햄버거를 만들어왔는데 소고기 돼지고기 패티를 반죽해서 즉석에서 만들어 구웠다는데 속이 덜익었더라고요. 한입정도 먹었는데 냉동패티가 아니면 괜찮을까요.
소화기질환
아이가 캠프에서 햄버거를 만들어왔는데 소고기 돼지고기 패티를 반죽해서 즉석에서 만들어 구웠다는데 속이 덜익었더라고요. 한입정도 먹었는데 냉동패티가 아니면 괜찮을까요.
덜 익은 소고기나 돼지고기 패티는 식중독을 일으킬 수 있는 박테리아나 기생충이 존재할 가능성이 있어요. 특히 아이들은 면역 체계가 성인보다 약할 수 있기 때문에 더욱 주의가 필요합니다. 한입 정도 섭취했다 하더라도, 아이가 복통, 설사, 구토, 발열 등의 증상을 보이면 즉시 의료기관을 방문하는 것이 좋습니다. 냉동 패티가 아니더라도 고기는 반드시 충분히 익혀서 섭취하는 것이 안전합니다. 만약 아이가 증상을 보인다면, 연휴 기간 운영하는 병원이나 약국 정보는 응급의료포털(https://www.e-gen.or.kr/egen/main.do)에서 확인하실 수 있으며, 필요한 경우 응급실을 방문하시는 것이 적절합니다.
꼭 확인해주세요.
덜 익은 햄버거를 먹고 식중독에 걸렸습니다. 먹는 족족 계속 설사가 나오다 이제 경우 멈췄어요.. 어떻게 해야 하나요?
소피로 만든 선지해장국에 선지가 겉은 익었으나 속이 미디움처럼 약간 덜익은 것을 먹었는데~^소피로 만든 이런걸로 기생충 감염이나 뭐 특별한 이싱이 있을수 있을까요? 돼지고기 덜익혀 먹을때 처럼~^^
제가 냉동닭고치 해동을 2~3시간만 했는데 다 해동이 안됐나봐요 그래서 겉은 다 타고 안에는 덜 익었는데 너무 아까워서 4개 다 먹었어요 …. 배탈나진 않겠죠…?