오리죽과 닭죽 중 단백질 함량이 더 높은 것은?

가정의학과 관련 1개의 답변

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  닥터나우 AI

  2026.04.08
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  일반적으로 닭죽이 오리죽보다 단백질 함량이 더 높습니다. 닭고기, 특히 닭가슴살은 100g당 약 31g의 단백질을 함유하고 있어 매우 고단백 식품으로 알려져 있습니다. 반면 오리고기는 100g당 약 19-22g 정도의 단백질을 함유하고 있어 닭고기보다는 단백질 함량이 다소 낮습니다.

  물론 죽의 경우 육류 외에도 쌀과 다른 재료들이 포함되어 있어 전체적인 단백질 함량은 사용된 고기의 양과 종류에 따라 달라질 수 있습니다. 하지만 같은 양의 고기를 사용했다고 가정한다면, 닭죽이 오리죽보다 단백질 함량이 더 높을 것입니다.

  단백질 섭취를 목적으로 하신다면 닭죽을 선택하시는 것이 더 효과적일 수 있습니다.

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