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  닥터나우 AI

  2024.07.16

  MSG(모노소듐 글루타메이트)에 대한 오해는 실제로 많은 연구를 통해 해소되었습니다. 미국 식품의약국(FDA)과 세계보건기구(WHO)를 포함한 주요 보건 기관들은 MSG를 안전한 식품 첨가물로 분류하고 있어요. 일부 사람들이 MSG를 섭취했을 때 두통이나 메스꺼움과 같은 증상을 경험할 수 있지만, 이는 매우 드문 경우에 해당합니다. 대부분의 사람들에게 식당 음식에 들어가는 MSG는 큰 문제가 되지 않아요. 그러나 개인의 건강 상태나 민감도에 따라 반응이 다를 수 있으므로, MSG에 민감하다고 느끼시는 분들은 이를 피하는 것이 좋겠습니다.

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