국내 의사 분들이나 영양사 분들을 보시면 설탕은 당이니까 무조건 안좋다 먹지마라 혈당스파이크다 이렇게 다 주장하시잖아요? 티비나 여러 채널 보면요 근데 어떤 좀 유명한 스포즈 영양사 분이 이렇게 말씀하십니다 " 설탕 자체가 몸에 좋지않은건 사실이다 하지만 혈당과 엮지 않았으면 좋겠다 설탕 자체만으로는 혈당의 그렇게 큰 영향은 주지않는다 설탕을 무조건 제한 할 필요는 없다 오히려 설탕보다 일반 흰밥이 더 혈당을 크게 올린다 당류라는것도 종류구분을 해야한다 설탕이 혈당의 적으로 오해받고있는 이유는 과당 때문이다 설탕보다 과당이 더 혈당에 좋지않다 과당도 과일과당은 괜찮다.다만 음료수나 아이스크림 이런 과당첨가물 음식만 조심해라 즉 정리하자면 설탕만으로는 (혈당X ) 밀가루+설탕+지방 (헐당O) 이래서 설탕이 억울하게 오해받는것이다 " 라며 맞나요?
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설탕은 분명히 혈당에 영향을 미칩니다. 설탕은 포도당과 과당으로 구성된 이당류로, 섭취 시 소화 과정을 통해 분해되어 혈액으로 흡수되면서 혈당을 상승시킵니다.
다만, 혈당 상승 정도는 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 설탕 단독으로 섭취할 때보다 지방이나 단백질과 함께 섭취할 때 혈당 상승 속도가 느려질 수 있고, 섭취량과 개인의 대사 상태에 따라서도 차이가 있습니다.
흰밥과 설탕의 혈당 상승 비교에 관해서는, 흰밥은 복합탄수화물로 구성되어 있어 소화 과정에서 단순당으로 분해됩니다. 일반적으로 동일 중량 기준으로는 설탕이 더 빠르게 혈당을 올리지만, 실제 식사에서는 흰밥을 더 많은 양으로 섭취하기 때문에 결과적으로 혈당 상승에 더 큰 영향을 줄 수 있습니다.
과당에 관해서는, 과일에 자연적으로 존재하는 과당은 식이섬유와 함께 섭취되어 혈당 상승이 완만할 수 있지만, 가공식품에 첨가된 고과당 시럽 같은 형태는 혈당 관리에 좋지 않습니다.
결론적으로, 설탕이 혈당에 전혀 영향을 주지 않는다는 주장은 정확하지 않습니다. 다만 전체적인 식단 구성, 섭취량, 함께 섭취하는 다른 영양소에 따라 그 영향의 정도가 달라질 수 있습니다. 건강한 식습관을 위해서는 설탕을 포함한 정제된 탄수화물의 과도한 섭취를 제한하고 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다.
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에리스리톨, 알룰로오스, 스테비아는 키성장과 혈당에 영향을 미치나요? 설탕은 과당과 포도당이 동시에 존재하는걸로 알고 있는데 왜 과일은 건강에 그렇게 나쁘지 않지만 설탕은 나쁜건가요? 사카린과 수크랄로스는 건강에 나쁘지만 아스파탐은 괜찮은 이유가 무엇인가요? 사카린, 설탕, 아스파탐을 제외한 감미료는 성장기에 섭취해도 키 성장에 문제가 없거나 인슐린 민감도를 높이지도 않고 혈당에도 문제가 없나요? 메이플시럽과 꿀, 사탕수수는 어떤가요? 효소처리 스테비아는 스테비아와 다르게 키 성장에 안좋나요?
빵 과도하게만 먹지 않으면 혈당이나 이런거에 영향 안미치죠 미친
백의 고혈압때문에 인데놀 조금먹고 건강검진 하려하는데 인데놀이 공복 혈당에 미치는 영향이 있을까요??