음식의 곰팡이 섭취가 건강에 미치는 영향은?

김OO • 2025.01.04

음식의 곰팡이가 너무 무서워요. 귤이나 채소등에 곰팡이가 있는지 없는지 살피고 조금이라도 상태가 이상하면 버리는데 제가 너무 예민한것같아요. 곰팡이를 모르고 조금 섭취해도 몸에 큰 무리가 없는 거겠죠?

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  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2025.01.04

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [내과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    곰팡이가 있는 음식을 섭취하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 곰팡이는 식중독을 일으킬 수 있으며, 특정 곰팡이는 독소를 생성하여 소화기 문제나 더 심각한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 그러나 소량의 곰팡이를 실수로 섭취했다고 해서 즉각적으로 심각한 건강 문제가 발생하는 것은 아닙니다. 대부분의 경우, 몸이 자연스럽게 독소를 처리할 수 있기 때문에 저절로 호전될 수 있습니다.

    그럼에도 불구하고, 곰팡이가 핀 음식을 발견하면 해당 부분을 제거하거나, 가능하면 전체를 버리는 것이 안전합니다. 면역력이 약한 사람이나 알레르기가 있는 경우에는 더욱 주의가 필요하며, 곰팡이로 인한 식중독이나 다른 세균들의 번식 가능성이 있기 때문입니다. 예민하게 반응하는 것은 건강을 지키기 위한 좋은 습관이므로, 계속해서 주의 깊게 살피는 것이 좋습니다. 만약 곰팡이 섭취 후 급성위장염 형태의 증상이 나타난다면 병원에 내원하여 진료를 받는 것이 권장됩니다.

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