가정의학과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2025.07.27
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  닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  혈당 조절에 나쁜 순서는 일반적으로 다음과 같습니다:

  1. 백미 (가장 혈당을 빠르게 올림)
  2. 쌀국수
  3. 우동 (상대적으로 혈당 상승이 덜함)

  백미는 정제된 탄수화물로 식이섬유가 거의 없어 소화가 빠르고 혈당을 급격히 상승시킵니다. 혈당지수(GI)가 높은 편입니다.

  쌀국수는 백미로 만들어지지만, 면 형태로 가공되면서 전분 구조가 약간 변형되어 백미보다는 혈당 상승 속도가 조금 느립니다.

  우동은 밀가루로 만들어져 쌀 제품보다 단백질과 글루텐 함량이 높아 소화 속도가 상대적으로 느리고, 혈당 상승도 더 완만한 편입니다.

  혈당 관리를 위해서는 이런 정제된 탄수화물보다 통곡물, 채소, 단백질이 풍부한 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 식사 시 채소를 먼저 먹고, 단백질, 탄수화물 순으로 섭취하면 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 됩니다.

  위 내용은 닥터나우가 의료진과 함께 개발한, 건강 정보에 최적화된 AI 답변입니다.

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