뜨거운 음식 담긴 그릇을 상온에 8시간 두어도 되나요? 냉장고에 넣어야 할까요?

고OO • 2024.08.28

뜨거운 음식이 담겨있는 그릇을 상온에 8시간동안 나둬도 괜찮을까요? 아님 냉장고에 넣어야할까요?

가정의학과
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가정의학과 관련 1개의 답변

  • 실시간 고민 해결사
    닥터나우 AI
    2024.08.28
    의료진이 검수를 완료한 답변이에요

    안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

    뜨거운 음식을 상온에 오랜 시간 동안 두는 것은 바람직하지 않아요. 음식이 상할 위험이 있고, 세균이 번식하기 쉬운 환경이 될 수 있기 때문이죠. 음식을 안전하게 보관하고자 한다면, 음식이 식은 후에 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 그러므로 냉장고에 넣어 보관하는 것을 추천드려요.

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