제가 1. 당근 주스 250ml(참고로 200ml에 베타카로틴 5mg 있다고 하네요)에 2.버터 25g을 함께 넣고 1250w 전자레인지에 1분 30초 돌려 마시고 3.계란 (대란 기준) 4개를 먹으려고 합니다 저 세가지 식품으로 성인 남성 비타민A 하루 권장량 얼마나 만족할까요 당근 주스와 버터를 전자레인지에 돌린것도 분명하게 고려하고 답변해주세요 혹시나 흡수율이 낮아진다거나 열에 좀 파괴됐을수도있잖아요
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안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.
질문자님의 식단으로 비타민A 섭취량을 계산해보겠습니다.
성인 남성의 비타민A 일일 권장 섭취량은 900µg입니다.
당근주스 250ml의 경우, 200ml에 베타카로틴 5mg이 있다고 하셨으니 250ml에는 약 6.25mg의 베타카로틴이 있을 것입니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되는데, 일반적으로 12µg의 베타카로틴이 1µg의 비타민A로 전환됩니다. 따라서 6.25mg(6,250µg)의 베타카로틴은 약 520µg의 비타민A에 해당합니다.
버터 25g에는 약 200µg의 비타민A가 함유되어 있습니다.
계란 대란 4개에는 각각 약 80µg의 비타민A가 있어, 총 320µg 정도가 됩니다.
이를 합산하면 약 1,040µg의 비타민A를 섭취하게 되어, 성인 남성 일일 권장량(900µg)을 충족하게 됩니다.
다만, 전자레인지 가열에 관해서는 비타민A는 열에 비교적 안정적이지만, 고온에서 장시간 가열 시 일부 손실될 수 있습니다. 전자레인지에서 1분 30초 정도의 가열은 비타민A의 함량을 약 10-15% 정도 감소시킬 수 있습니다. 이를 고려해도 약 900µg 정도의 비타민A를 섭취하게 되어 일일 권장량을 충족할 것으로 보입니다.
또한 비타민A는 지용성 비타민이므로 버터와 같은 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 높아진다는 점도 긍정적인 요소입니다.
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물 넣지 않는 착즙주스A BC 사과 비트 당근 꾸준히 섭취하면 효과 볼수 있을까요? 인텃넷에 판매되는 상품요 하루에 포로 먹는것 입니다
지금 여드름약 (이소티논, 항생제?)를 먹고있는데 여드름약이 비타민 A라고 해서요. 같이 먹고 있는 멀티비타민에도 비타민 A가 하루권장량 117%들어있는데 같이 섭취해도 괜찮을까요?? vitamin a(450mcg from beta carotene and 600mcg as palmitate)라고 약성분표에 적혀있네요
