콜라겐에 당류가공품 표시 이유는?

김OO • 2026.07.11

유통기한이 지나지 않은 콜라겐을 가지고 있는데, 식품안전관리인증을 받았다고 하면서 당류가공품이라고 쓰여있는데 어떻게 된건지 이해가 가기 쉽게 알려 줄 수 있니?

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1개의 답변

  • 콜라겐 제품에 "당류가공품"이라고 표시된 것이 궁금하셨군요.

    "당류가공품"이라는 표시는 식품의약품안전처의 식품 분류 기준에 따른 것입니다. 콜라겐 제품이 당류가공품으로 분류되는 이유는 다음과 같습니다:

    주요 이유:

    1. 당분 함유: 콜라겐 제품에 맛을 개선하거나 보존성을 높이기 위해 설탕, 과당, 포도당 등의 당분이 첨가되어 있을 수 있습니다.

    2. 제형의 특성: 콜라겐을 젤리, 음료, 분말 형태로 가공할 때 당분이 주요 성분 중 하나로 사용되는 경우가 많습니다.

    3. 식품 분류 기준: 식약처는 제품의 주요 성분이나 가공 방법에 따라 식품을 분류하는데, 당분이 일정 비율 이상 포함되면 당류가공품으로 분류됩니다.

    안전성 측면:
    식품안전관리인증(HACCP)을 받았다는 것은 제조 과정에서 위해요소를 체계적으로 관리하고 있다는 의미이므로, 당류가공품으로 분류되었다고 해서 품질이나 안전성에 문제가 있는 것은 아닙니다.

    유통기한 내의 제품이라면 정상적으로 섭취하셔도 됩니다.

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