신장 기능 저하 시 굽네치킨 섭취 가능할까요?

Question

당뇨 고지혈 고혈압이 있고 당뇨로 인해 신장기능이 저하되어 54프로고 크레아티닌이 1.45입니다. 식이요법중인데 굽네치킨 먹어도 되는지요?
양념치킨 후라이드치킨은 안되는 것으로 아는데요..
좋은 답변을 부탁드립니다.

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굽네치킨은 일반적으로 오븐에 구워서 조리되기 때문에 튀긴 치킨보다 지방 함량이 낮아 비교적 건강한 선택으로 여겨질 수 있습니다. 하지만 당뇨, 고지혈증, 고혈압, 그리고 신장 기능 저하가 있는 경우에는 치킨을 선택할 때 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.

1. 나트륨 함량: 굽네치킨에도 간이 되어 있기 때문에 나트륨 함량이 높을 수 있습니다. 신장 기능이 저하된 상태에서는 나트륨 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 따라서 굽네치킨을 선택하더라도 간이 강하지 않은 제품을 선택하거나, 간을 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 양념 여부: 양념치킨은 당 함량이 높고, 고혈압과 당뇨에 좋지 않을 수 있습니다. 굽네치킨에서도 양념이 첨가된 제품은 피하는 것이 좋습니다.

3. 단백질 섭취량: 신장 기능이 저하된 경우 단백질 섭취량을 조절해야 할 수 있습니다. 치킨은 단백질 함량이 높은 음식이므로, 하루 단백질 섭취량을 고려하여 적절한 양을 섭취해야 합니다.

결론적으로, 굽네치킨은 튀긴 치킨보다 나은 선택일 수 있지만, 나트륨 함량과 양념 여부를 확인하고 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 가능하다면 치킨을 섭취하기 전에 담당 의사나 영양사와 상담하여 본인의 상태에 맞는 식단을 조정하는 것이 가장 안전합니다.

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