가정의학과 관련 1개의 답변

• 실시간 고민 해결사

  닥터나우 AI

  2025.12.29
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  닥터나우 AI가 100만 건의 상담 데이터를 바탕으로 제공한 답변이에요.

  안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.

  플레인 요거트로 그릭요거트를 만드는 것은 충분히 가능합니다. 그릭요거트는 일반 요거트에서 유청(액체 부분)을 제거하여 더 농축된 형태로 만드는 것이 핵심입니다.

  집에서 만들 때는 플레인 요거트를 면보나 커피 필터 등에 넣고 냉장고에서 6-12시간 정도 유청을 빼주면 됩니다. 이 과정을 통해 단백질 함량이 높아지고 더 진한 맛과 질감을 가진 그릭요거트를 만들 수 있어요.

  무지방이나 저지방 요거트가 이상적이긴 하지만, 일반 플레인 요거트로도 충분히 좋은 그릭요거트를 만들 수 있습니다. 다만 지방 함량이 높은 요거트를 사용하면 최종 제품의 지방 함량도 높아진다는 점만 참고하시면 됩니다.

  질문자님께서 현재 사용하고 계신 플레인 요거트로 계속 만드셔도 전혀 문제 없습니다.

  위 내용은 닥터나우가 의료진과 함께 개발한, 건강 정보에 최적화된 AI 답변입니다.

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