플레인요거트로 그릭요거트 만들어도 되나요?

이OO • 2025.12.29

집에서 만드는 그릭요거트는 그에 적합한 요거트를 사용해야 하는데 조언하신 무지방이나 저지방 요거트는 만들기에 적합한 상품이 없어 부득이하게 그냥 플레인요거트를 사용하고 있습니다. 괜찮은지요?

실시간 의료상담의 모든 게시물은 저작권의 보호를 받아요. 저작권자의 명시적 동의 없이 게시물을 복제, 배포, 전송 등 활용하는 것은 저작권 침해로서 법적 책임을 질 수 있으니 유의하세요!

1개의 답변

  • 플레인 요거트로 그릭요거트를 만드는 것은 충분히 가능합니다. 그릭요거트는 일반 요거트에서 유청(액체 부분)을 제거하여 더 농축된 형태로 만드는 것이 핵심입니다.

    집에서 만들 때는 플레인 요거트를 면보나 커피 필터 등에 넣고 냉장고에서 6-12시간 정도 유청을 빼주면 됩니다. 이 과정을 통해 단백질 함량이 높아지고 더 진한 맛과 질감을 가진 그릭요거트를 만들 수 있어요.

    무지방이나 저지방 요거트가 이상적이긴 하지만, 일반 플레인 요거트로도 충분히 좋은 그릭요거트를 만들 수 있습니다. 다만 지방 함량이 높은 요거트를 사용하면 최종 제품의 지방 함량도 높아진다는 점만 참고하시면 됩니다.

    질문자님께서 현재 사용하고 계신 플레인 요거트로 계속 만드셔도 전혀 문제 없습니다.

    도움이 필요하실 때 언제든지 다시 이용해 주세요.

    꼭 확인해주세요.
    • 본 답변은 AI를 활용한 참고용 답변으로, 사실과 다른 정보가 포함될 수 있어 의학적 판단이나 진료 행위로 간주될 수 없으며, 닥터나우는 이로 인해 발생하는 어떠한 책임도 지지 않습니다.
    • 성적 또는 선정적인 내용이 포함되어 있는 경우, 사전 예고 없이 비공개 처리 됩니다.
    • 정확한 증상 확인과 진단을 위해서는 닥터나우 앱에서 비대면 진료를 신청하시거나, 가까운 병원을 방문해 주세요.
    • 서비스에 입력되는 데이터는 OpenAI의 정책에 따라 관리됩니다.

관련 질문

1,839명이 답변을 보고, 진료 받았어요!