오트밀의 항영양소가 테아닌 흡수에 영향이 있나요?
오트밀에는 항영양소가 있어서 영양소 흡수를 방해한다던데 테아닌도 방해당하나요?
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질문자님의 오트밀과 테아닌 흡수에 관한 궁금증에 답변드립니다.
오트밀에는 피틴산(phytic acid)과 같은 항영양소가 포함되어 있어 일부 미네랄(철분, 아연, 칼슘 등)의 흡수를 방해할 수 있습니다. 그러나 테아닌은 아미노산의 일종으로, 현재까지 오트밀의 항영양소가 테아닌 흡수를 특별히 방해한다는 연구 결과는 확인되지 않았습니다.
다만, 테아닌의 흡수 효율을 높이기 위해서는 공복에 섭취하는 것이 좋습니다. 식사와 함께 섭취할 경우 다른 영양소와의 상호작용으로 인해 흡수율이 떨어질 가능성이 있기 때문입니다.
테아닌과 오트밀을 함께 섭취하고자 한다면, 시간 간격을 두고 섭취하는 것이 테아닌의 흡수 효율을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
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족욕을 하고 음식을 섭치하면 영양소가 몸에 더 효과적으로 흡수가 되나요? 족욕을 하면 혈관이 확장되서 혈액순환도 잘 되고 그걸로 인해서 영양소 흡수도 더 잘되는 거 아닌가요?

설사를 하면 수분이 제대로 흡수되지 않아 체내의 무기질이나 비타민을 포함한 영양소가 빠져나가나요? 반대로 변비는 그저 소화기관의 수분 흡수율이 과다하다는 걸 나타낼 뿐인가요?

혹시 여기에 부족한 영양소가있거나 추가로 섭취하면 좋을것같은 영양소가 있다면 말씀해주시면 감사하겠습니다!!
