다이어트 및 혈당상승 방지를 위해서 야채-단백질-탄수화물 순으로 먹으라고 하는데, 야채가 일반 야채류가 아닌 김치같은것도 포함일까요? 김치없으면 국에 있는 건더기 야채라도 한젓가락 먹고 고기나 계란, 두부 먹고 밥 먹었습니다. 물론, 첫 젓가락만 그렇게 먹고 이후엔 밥-고기-야채 였고요. 첫 젓가락 이후는 좀 힘들더라고요. 혹시 이렇게만 해도 똑같이 혈당스파이크를 방지할 수 있을까요? 일반 야채가 아닌 배추김치나 부추김치 같은거 한두입 먹고 다음걸 먹어도 똑같이 스파이크 예방되는지 궁금해서요
안녕하세요. 실시간 고민 해결사입니다. [가정의학과]에 관한 고민이 있으시군요. 질문에 대해 답변드리겠습니다.
네, 김치도 야채로 포함됩니다. 김치는 발효된 채소이기 때문에 일반 야채와 같이 식사의 야채 부분에 포함시킬 수 있어요. 다이어트나 혈당 상승 방지를 위해 야채-단백질-탄수화물 순으로 식사하는 방법은 식사를 시작할 때 야채를 먼저 섭취함으로써 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 높여주는 효과가 있습니다.
김치나 국에 있는 건더기 야채를 먼저 섭취한 후에 단백질(고기, 계란, 두부 등)과 탄수화물(밥 등)을 섭취하는 것은 혈당 스파이크를 방지하는 데 도움이 될 수 있어요. 첫 젓가락을 야채로 시작하는 것이 좋지만, 식사 중에도 야채를 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 첫 젓가락 이후에 밥-고기-야채 순으로 섭취하는 것이 힘들다면, 식사 중에도 야채를 꾸준히 섭취하려고 노력해보세요.
배추김치나 부추김치와 같은 발효야채를 먼저 섭취하는 것도 혈당 스파이크 예방에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 김치에는 소금이 많이 들어가 있어 나트륨 섭취량에 주의해야 하며, 다이어트 중이라면 김치의 칼로리도 고려해야 합니다. 전체적인 식사의 균형과 개인의 건강 상태에 맞춰 적절한 식사 계획을 세우는 것이 중요합니다. 그리고 균형잡힌 식습관, 규칙적인 운동, 충분한 수분 섭취와 수면을 유지하는 것도 중요하니 참고해주세요.
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가끔씩 탄수화물없이 단백질 지방 야채로만 된 식단을 먹는데 혈당저하에 도움이 되나요?
혈당스파이크 방지를 위한 몇가지 질문 드립니다. 1.거꾸로식사법 할때 채소-단백질-탄수화물 순 인데, 각 사이마다 텀이 얼마나 있어야하나요? 채소 한입먹고 씹어서 삼킨 뒤 단백질 씹고 삼키고 탄수화물 씹고 삼키면 채 10~20초가 걸리는데 그 이후론 상관없이 먹고요. 텀이 짧아도 상관없나요? 2. 잡곡밥을 먹는게 좋다고 하던데 잡곡을 먹다가 이따금 백미를 먹어도 혈당이 확 오르거나 하지않나요? 늘상 백미를 먹는 것과 잡곡을 먹다가 백미를 먹게되면 더 혈당이 오를까봐 걱정입니다 3. 보통 거꾸로식사법 때 채소, 단백질 다 먹고 탄수화물 먹으라는데 전 여지껏 채소 한입-단백질 한입 뒤에 탄수화물 먹고 이후론 재량껏 먹었는데 한입씩 먹고 해도 상관없다는 의견이 있어서 맞나요?
치질있을때 육게장 야채만먹고고기같은건먹지말아야하나 단백질고기먹으면 치질이심해지나
